Consommation éco-responsable, production et alimentation locale

Marchés et producteurs locaux Luxembourg

Vous résidez au Luxembourg et souhaitez consommer de façon éco-responsable ? Vous voulez faire vos courses au marché ou chez un producteur local pour manger des produits frais et bio, sans déchet ? Cette section est pour vous.

Vous trouverez ici quelques uns des marchés et producteurs locaux pour vous approvisionner en produits frais. Nous vous détaillons aussi les différentes magasins où vous pourrez vous approvisionner en vrac. Optez pour une alimentation naturelle, bio et locale. Consommez de facon éco-responsable au Luxembourg.

Vous voulez acheter des produits dans les magasins luxembourgeois ou fabriqués au Luxembourg ? Cliquez ici.

Faire ses courses sur les marchés locaux au Luxembourg

Les marchés de la ville de Luxembourg

Chaque semaine, les différents marchés de la Ville de Luxembourg proposent des produits frais, issus de la production locale. On peut les trouver aux endroits suivants : 

Stater Maart

Traditionnellement situé Place Guillaume II, ce marché a lieu deux fois par semaine au Knuedler les mercredis et samedis de 7h30 à 14h00, dans le quartier de Luxembourg-Ville-Haute.

A proximité du tramway arrêt Hamilius, ce marché traditionnel offre plusieurs dizaines d’étals de produits locaux, luxembourgeois ou de la Grande- Région. Durant la période de l’Octave, le marché se déplace sur le Champs du Glacis au Limpertsberg. 
On y trouve des étals de poissons, viandes, fromages, fleurs, légumes, boissons alcoolisées ou non, ainsi que des produits grecs et italiens. Il accueille depuis peu un “Food Village” ouvert de 10h30 à 14h pour offrir aux travailleurs du quartier des pauses déjeuners conviviales de street-food et plus. 

Garer Maart

Situé Place de Paris dans le quartier Gare, ce marché présente une dizaine d’étals typiques les mercredis et samedis de 7h30 à 14h00. On y trouve également fruits et légumes, poulets rôtis, mais aussi des plats préparés que l’on peut déguster sur place le midi. L’idéal pour une pause déjeuner estivale avant un café sur les terrasses ensoleillées de la place.

Bouneweger Maart

Le Bouneweger Maart prend place Place Léon XIII, les mardis de 16h00 à 19h00, dans le quartier de Luxembourg-Bonnevoie. Ce marché propose sur un petit nombre d’étals (moins de dix) des produits locaux et saisonniers. On peut également y trouver des confitures, du jus de pommes ou encore du miel ainsi que des textiles. Plus qu’un marché, le Bouneweger Maart est aussi un lieu de rencontres sympathiques.

Glacismaart

Le Glacismaart est une institution à Luxembourg. Il prend place sur la Place du Glacis chaque 3ème dimanche du mois, de mars à novembre de 10h à 17h. Le Glacismaart fait une pause en août pour cause de Schueberfouer. Facile d’accès, il est un point de rendez-vous pour des centaines de personnes, dès l’arrivée des beaux jours à Luxembourg.

Endroit emblématique dans le quartier de Limperstberg, le Glacismaart est un lieu incontournable pour les amateurs de produits frais et de shopping dominical.

Vous y trouverez de l’alimentation, dont des produits frais issus du terroir luxembourgeois. Mais les chineurs peuvent y trouver aussi des produits artisanaux, de la brocante, divers objets de décoration, de l’habillement et de la maroquinerie. Les visiteurs peuvent aussi y acheter des plantes et des fleurs, Le Glacismaart propose également des animations pour les enfants, ainsi que de la petite restauration sur place.

Esch-sur-Alzette, marché bihebdomadaire

Le marché de la ville de Esch-sur-Alzette a lieu Rue de l’Alzette tous les mardis et vendredis à partir de 7h jusqu’à 12h. Vous pouvez y trouver tous les produits frais alimentaires, poulets grillés, fleurs,…

Strassen, marché bimensuel

La Commune de Strassen organise chaque 2e et 4e vendredi du mois un marché où aller faire ses courses de produits bio. Le marché a lieu de 16h à 19h sur le Parking du Centre Culturel Paul Barblé à Strassen

Ville de Sandweiler, marché tous les quinze jours

Sandweiler propose un marché tous les 1er et 3ème jeudi du mois sur la place Jemp Stein (milieu de la Rue Principale) de 16h à 19h (20h en été).

Vous cherchez un marché plus proche de votre domicile ? Renseignez-vous auprès de votre commune. Elle propose sans doute également un marché local où faire vos achats de produits frais et bio.

Producteurs luxembourgeois : acheter des fruits bio et des légumes frais

Vous trouverez ici une sélection d’enseignes locales proposant des paniers de fruits et légumes frais ou bio pour consommer de manière locale et équitable.

Sandrine et ses paniers frais : personnalité Gault&Millau

Sandrine Pingeon vend sa propre production de fruits et légumes frais, locaux et de saison dans la ferme familiale de Munsbach (commune de Schuttrange). En collaboration avec quelques fournisseurs locaux, elle propose une large offre de produits bio de qualité en plus de ses fruits et légumes produits localement : œufs, fromages, charcuteries, pains,…

Sur place, chacun remplit son panier à des prix tout à fait corrects. Bien qu’un peu éloignée du centre-ville, Sandrine et ses paniers ont une renommée au Luxembourg. De grands chefs luxembourgeois reconnus, y compris étoilés au Guide Michelin, viennent se fournir chez elle !
Et puis Sandrine a été nommée Personnalité de l’année 2018 par le Gault&Millau Belux !
Le petit plus ? Le choix, l’accueil très sympathique et le dépaysement.

Terra Coop, et son concept maraicher associatif

Terra Coop est une AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) à Luxembourg, Rue Eicherfeld. Terra Coop vend également ses produits maraichers cultivés dans une optique écologique et régénératrice sur le marché de Bonnevoie.

Mais Terra Coop offre aussi la possibilité aux personnes n’ayant pas de jardin de participer activement aux cultures de légumes et fruits. Vous n’avez pas de temps pour cultiver vos propres fruits et légumes. Pas de souci, vous pouvez devenir membre et consommer frais et local. Pour cela, il suffit de devenir membre de l’association et de payer une cotisation. Vous pourrez ainsi  bénéficier, chaque semaine, d’un panier contenant les récoltes hebdomadaires (fruits, légumes, racines, aromates, …).

Les produits de votre panier sont frais, bio, de saison et locaux, mais le contenu ne vous est pas dévoilé avant de commander !

Le Chat Biotté et ses bottes de légumes bio

Le Chat Biotté propose également des paniers de fruits et légumes 100% bio (appelé “bio bottes” en rappel au nom de l’enseigne). Ces paniers bio arrivent directement chez vous ou à votre travail.

Le Chat Biotté propose presque essentiellement de produits locaux des fermes environnantes. Vous trouverez 3 types de boxes différents : la botte énergie composée uniquement de fruits, la botte végétarienne composée uniquement de légumes et la botte éuilibre proposant fruits et légumes.

Le service fonctionne sous forme d’abonnement (d’un mois à un an) et offre un rapport qualité/prix très intéressant.

Le petit plus ? La commande comprend des recettes !

Co-labor, réinsertion et écologie

Située à Walferdange, Co-labor est avant tout une entreprise socialement et écologiquement responsable. Co-Labor préserve et développe notre environnement. Il propose des paniers de fruits et de légumes frais, produits de façon éco-responsables.

Chaque panier “Grenge-Kuerf” propose des fruits, des légumes, des salades bio, issus des vergers et potagers des environs. Lorsque les productions diminuent dans nos régions, ceux-ci sont complétés par d’autres fruits et légumes bio de la région ou d’Europe. Co-labor propose également du pain, du miel, du jus et des oeufs bio.

Le petit plus ? La grande variété de produits à des tailles différentes pour toutes les familles ! Possibilité d’aller chercher votre commande à Walferdange ou à Luxembourg et livraison à domicile possible.

Plus d’informations sur le shopping et comment faire ses courses au Luxembourg ? Cliquez ici

Consommation responsable au Luxembourg

Plus d’informations sur l’alimentation responsable au Luxembourg

Pour en savoir plus sur l’alimentation responsable au Luxembourg, consultez le site changeonsdemenu.lu. Réalisé en collaboration entre SOS Faim et le Ministère des Affaires étrangères et européennes au Luxembourg, vous y trouverez de nombreuses informations sur comment s’alimenter de façon écologique et responsable.

Vous pouvez y trouver des astuces sur comment mieux consommer. Vous pouvez même vous amuser à calculer votre empreinte alimentaire. De notre côté, le verdict est “Bien, mais peut mieux faire” ! De quoi trouver des pistes d’amélioration…

Une carte interactive des structures alimentaires responsables au Luxembourg recense les producteurs locaux, points de vente, lieux de transformation et même les initiatives citoyennes. Idéal pour consommer ou vous approvisionner de façon responsable pour l’environnement au Luxembourg.

Faire ses courses en vrac au Luxembourg

Faire ses courses en vrac n’est pas encore très développé au Luxembourg, sauf bien évidemment dans les marchés locaux. Certains commerçants proposent même des contenants consignés pour favoriser leur réutilisation.

Rayons vrac dans les supermarchés

Néanmoins, de plus en plus de supermarchés et supérettes propose des rayons de produits en vrac. Vous pourrez vous fournir en produits alimentaires et non alimentaires. Les prix ne sont pas toujours moins élevés comme on pourrait s’yattendre. Par ailleurs, certains rayons boucherie ou fromage acceptent de servir les aliments dans vos propres contenants. Pensez à les prendre en même temps que vos sacs réutilisables, en allant faire vos courses.

Magasins zéro-déchets

Côté magasins spécialisés dans le Zéro-déchets, on notera la belle initative de commerce équitable de Buttek-Mosaïk à Filsdorf, tenue par des bénévoles. Ouverte du lundi au jeudi, la boutiques reverse ses bénéfices à l’association Action pour un Monde Uni.

Kilogram.lu est une société d’impact social installée à Capellen. Les commandes peuvent être passées en ligne et livrées à domicile ou en points de retrait. Les bocaux de produits alimentaires sont consignés. Une boutique vient d’ouvrir à Capellen.

Les boutiques Co-labor proposent également des produits en vrac. 

Gielt-Band – Ruban jaune : “Ici vous pouvez cueillir”

Si vous voyez un ruban jaune sur un arbre avec cette inscription “Ici vous pouvez cueillir”, n’hésitez pas à faire la cueillette des fruits sur l’arbre.

Lancée par le Ministère de l’Agriculture et le Sylvicol (Syndicat des communes luxembourgeoises), cette action vise à réduire les problèmes de gaspillage et à favoriser la solidarité en autorisant la cueillette gratuite à usage personnel.

Les jardins communautaires au Luxembourg

Luxembourg est une ville où les prix au mètre carré sont élevés. Résultat ? Beaucoup de personnes ne disposent pas d’un jardin privé dans lequel planter ou cultiver fruits, légumes, herbes aromatiques et potager.

Pour pallier à ça, la Ville de Luxembourg et de plus en plus de communes proposent un concept original et innovant : les jardins communautaires !

Cultivez vos fruits et légumes même si vous n’avez pas de jardin personnel

Créés pour les personnes ne bénéficiant pas d’un jardin privé, les jardins communautaires permettent de cultiver fleurs, légumes, herbes et fruits pour un prix très raisonnable.

D’abord implantés en 2013 à Luxembourg-Ville dans le quartier de Bonnevoie, les jardins communautaires sont aujourd’hui plus étendus. Les quartiers de Limpertsberg, la vallée de la Pétrusse et le Pfaffenthal proposent également des jardins communautaires à leurs résidents.

Chaque jardin communautaire est composé d’une partie “commune”, ainsi que de plusieurs parcelles de terrains “privées”. Ces parcelles sont à cultiver seul, en famille ou entre amis. Les parcelles individuelles mesurent environ 4 mètres sur 2 mètres et permettent la culture de plusieurs plantations.

Des lieux de rencontres respectueux de l’environnement

Autre critère important pour les jardins communautaires de la Ville de Luxembourg, la culture est réalisée de façon écologique, respectueuse de l’environnement. Les pesticides ou engrais chimiques sont interdits, ainsi que les OGM. Des bacs à compost sont également à disposition.

Exclusivement réservés aux habitants des quartiers dans lesquels ils sont implantés, ces jardins sont créés dans un souci d’économie durable. L’objectif est également de créer un climat convivial entre amis et voisins résidents. Des tables de pique-nique sont mises à disposition.

De plus, la ville de Luxembourg offre à chaque habitant locataire d’une parcelle une formation dispensée par un jardinier professionnel, afin d’optimiser au mieux la culture de son terrain.

Vous êtes intéressé(e) par les jardins communautaires ?

Vous êtes intéressé par le concept et aimeriez bénéficier d’une parcelle de terrain pour cultiver un jardin ? Renseignez-vous auprès d’un des délégués à l’environnement de la Ville de Luxembourg pour savoir si des parcelles sont encore disponibles au numéro de téléphone 4796-4772 ou nisaac@vdl.lu, ou auprès de votre administration communale si vous n’habitez pas la Ville de Luxembourg.

Vous pouvez également vous connecter sur le site internet Eise gaart, le portail des jardins potagers communautaires au Luxembourg. Le site présente les jardins partagés au Luxembourg et comment en faire partie. Vous y trouverez également des informations sur le jardinage écologique et un agenda des événements dans et autour des potagers au niveau national. Réalisé en partenariat avec le CELL – Center for Ecological Learning Luxembourg, le site est édité en langue française, anglaise et allemande.

Vous êtes soucieux de l’environnement ? Connaissez-vous la mobilité douce ?

Merci Just Arrived!! Exactement ce que je cherchais… ??☘️

Christine B

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