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Déclarez votre amour lors du dimanche des Bretzels

Typique et appréciée par tous au Luxembourg, la célébration gourmande et ancestrale du Bretzelsonndeg a lieu à la mi-carême. Cette année,le Bretzelsonndeg tombe le 22 mars 2020, soit le 4ème dimanche de carême.
Traditionnellement, le Bretzelsonndeg est aussi l’occasion de déclarer votre flamme à votre bien-aimé(e).

Et en cette période d’incertitude que nous vivons actuellement, une note de joie et d’amour fera du bien à tout le monde. D’ailleurs, les magasins d’alimentation sont toujours ouverts, ça tombe bien !

Le Bretzel, une spécialité luxembourgeoise sucrée ou salée

Les bretzels sont des pâtisseries typiques luxembourgeoises qui, bien qu’elles existent en version salée, se dégustent majoritairement sucrées lors du Dimanche des Bretzels. Confectionnés à base de farine, d’œufs, de beurre, de sucre et d’amandes, les bretzels sont très appréciés au Luxembourg, en Allemagne et dans les régions limitrophes. Pliés d’une manière bien spécifique, la forme des Bretzels représente l’entrelacement de bras d’amoureux. Le mot Bretzel est d’ailleurs un dérivé du mot bras.

Quelle est la tradition du Bretzelsonndeg ?

Lors du Bretzelsonndeg, la tradition veut que l’homme offre un bretzel à l’élue de son coeur. Si elle l’accepte, l’amoureux se verra en retour, offrir des œufs par sa belle à Pâques. Dans le cas contraire, l’amoureux éconduit recevra un panier vide. L’expression luxembourgeoise “de Kuerf kréien” (recevoir un panier) qui signifie “être plaqué” découlerait d’ailleurs de cette tradition.
Petite originalité lors des années bissextiles et c’est le cas cette année en 2020, la tradition s’inverse. Les femmes offrent le Bretzel à l’élu de leur coeur et les hommes se chargent quant à eux des œufs ou du panier !

Aujourd’hui, le Bretzelsonndeg est une tradition luxembourgeoise servant principalement de prétexte aux plus gourmands pour déguster de délicieux Bretzels, souvent mis à l’honneur dans les boulangeries et pâtisseries pour l’occasion !
Cette fête populaire est d’ailleurs célébrée comme il se doit : le train touristique Jhangeli est décoré de la délicieuse pâtisserie et accompagné par un petit orchestre. Ce cortège, composé notamment des boulangers-pâtissiers du pays et de la Reine du bretzel, sillonne les rues de Luxembourg-Ville en distribuant gratuitement des bretzels.
Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse pâtisserie et profitez-en pour déclarer vos sentiments les plus secrets
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