Liichtmëssdag et Chandeleur le 2 février

Le Liichtmëssdag fait partie des plus jolis évènements traditionnels que vous découvrirez au Luxembourg. C’est aussi l’une des traditions préférées des enfants qui vont de maison en maison chanter le "Léiwer Härgottsblieschen” et récolter des sucreries. Profitez-en pour vous régaler en famille de délicieuses crêpes faites maison. Le 2 février marque en effet le jour de la Chandeleur.

Les traditions du Liichtsmëssdag au Luxembourg

Le Liichtmëssdag est une de nos traditions favorites du Luxembourg. Elle a lieu le 2 février chaque année.

Les enfants apportent la lumière dans les villages

Les écoliers luxemburgeois attendent avec grande impatience le jour du “Liichtsmëssdag”, veille de la Saint Blaise. En attente de ce grand jour, ils préparent cet évènement en fabriquant avec l’aide de leur maitresse ou “Joffer” des lampions en classe primaire. A la tombée de la nuit, le soir du 2 février, les enfants arpentent les rues de leur quartier, encadrés par des adultes ou des plus grands. Munis de leurs très jolies lanternes colorées appelées «Liichtebengelcher», ils apportent la lumière auprès des résidents et des commerçants. Ne soyez donc pas surpris, si ce jour là, vous voyez des enfants déambuler dans les rues avec leurs lanternes. Peut-être sonneront-ils à votre porte pour chanter la chanson de Saint Blaise, le "Léiwer Härgottsblieschen"? En échange, ils attendront que vous leur donniez des bonbons et autres sucreries. Vous n'en avez pas ? Un petit billet ou quelques sous seront tout autant appréciés. Ensuite, une fois le tour du quartier effectué, les enfants se retrouvent dans une maison du voisinage pour partager les énormes sacs de bonbons et l’argent récoltés. Mais ils attendent aussi un réconfort bien mérité à base de chocolat chaud ou de crêpes ! Alors, vous aussi, préparez des friandises, au cas où un petit groupe d’enfants viendrait sonner à votre porte ! Et ne vous étonnez pas si votre enfant revient de sa tournée avec une saucisse ou autre spécialité luxembourgeoise 😉

La tradition du Liichtsmëssdag au Luxembourg

Comme les paroles de la chanson “Léiwer Härgottsblieschen” en attestent, les enfants mendiaient autrefois du lard et des petits pois. Ils étaient alors munis de torches ou de bougies, remplacées aujourd’hui pour des raisons de sécurité par des lampions faits main. Le Liichtsmëssdag trouve ses origines à l’époque pré-chrétienne. En chantant le “Léiwer Härgottsblieschen“, les enfants prient Saint-Blaise de protéger la population des maladies et de leur fournir de la nourriture suffisante pour passer l’hiver.

Des crêpes pour fêter la Chandeleur au Luxembourg

Le 2 février est également la Fête de la Chandeleur, fêtée plus largement. Le nom tire son origine de “chandelle” qui évoque la lumière.

Les origines de la Chandeleur

Dès l’Antiquité, le peuple romain célébrait le dieu Pan en parcourant les rues obscures avec des flambeaux ou chandelles, d'où le nom Chandeleur. La Chandeleur est fêtée le 2 février, 40 jours très exactement après la fête de Noël. Cette fête s’inspire très directement des traditions juives dans lesquelles les nouveaux nés sont présentés au temple, 40 jours après leur jour de naissance. A l’époque chrétienne, en 472, la fête de la Chandeleur devient la fête de la lumière. En effet, le Pape Gélase 1er instaure le 2 février des processions aux flambeaux au cours desquelles les fidèles se rendaient à Rome pour célébrer la présentation de l'enfant Jésus. Le Pape leur offrait des galettes, devenues des crêpes au fil des siècles. Les fidèles rapportaient ensuite chez eux, les bougies ou chandelles que le prêtre bénissait dans les églises lors des célébrations religieuses. Vous voulez connaitre d'autres traditions luxembourgeoises ? Cliquez ici.

La tradition des crêpes à la Chandeleur

De façon plus populaire et païenne, la Chandeleur est l’occasion de déguster de délicieuses crêpes. La tradition veut que l’on fasse sauter la première crêpe, afin de porter chance pour l’année à venir. Certains réalisent ce geste en tenant une pièce dans la main gauche. Ils apportent ainsi de la prospérité à la famille. Le geste demande une certaine dextérité. Il faudra vous entrainer ! Qui parviendra à faire sauter les crêpes le plus haut ? Connaissez-vous la tradition du Dreikinneksdag ? Les gourmands apprécieront les délicieuses galettes et gâteaux des rois.

Recette de crêpes pour régaler les gourmands

Pour fêter la Chandeleur de façon gourmande, on vous donne notre recette rapide de crêpes. Après le Liichten, tous les enfants seront ravis d’en manger quelques unes. De quoi patienter en attendant la répartition du butin ! Recette de crêpes pour 6 personnes : Battez dans un saladier 6 oeufs avec 375 grammes de farine, 0,8 litre de lait, 1 pincée de sel et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez ensuite 75 grammes de beurre fondu. Vous devez obtenir une pâte lisse et fluide. Laissez la pâte reposer pendant 1 heure. Vous ferez ensuite cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude, préalablement graissée avec un peu d’huile (ou de beurre). Pour chaque crêpe, verser une louche de pâte dans la poêle et répartissez bien. Faites cuire environ 1mn de chaque côté. La crêpe doit être dorée et se détacher facilement quand elle est cuite. Et maintenant à vous de la faire sauter ! Le Liichtsmëssdag marque traditionnellement le début de la période du Carnaval. Cette période est riche en évènements festifs. Le Liichtmëssdag au Luxembourg marque une période spéciale de l'année, un peu comme le Bretzelsonndeg, durant lequel il est commun de célébrer avec des friandises. Pour en découvrir davantage sur cet événement traditionnel, explorez notre page sur la tradition empreinte d'amour du Bretzel qui symbolise un beau moment pour tous les amoureux.