El Liichtmëssdag es uno de los eventos tradicionales más bonitos que descubrirás en Luxemburgo. También es una de las tradiciones favoritas de los niños, que van de casa en casa cantando el«Léiwer Härgottsblieschen» y recogiendo dulces. Aprovecha para disfrutar en familia de unas deliciosas crepes caseras. El 2 de febrero es, de hecho, el día de la Candelaria.
El Liichtsmëssdag es una de nuestras tradiciones favoritas de Luxemburgo. Se celebra el 2 de febrero de cada año.
Los escolares luxemburgueses esperan con gran impaciencia el día del «Liichtsmëssdag», víspera de San Blas. En e a espera de este gran día, preparan el evento fabricando, con la ayuda de su maestra o «Joffer», farolillos en la clase de primaria.
Al caer la noche, la tarde del 2 de febrero, los niños recorren las calles de su barrio, acompañados por adultos o por los mayores. Provistos de sus bonitas linternas de colores llamadas «Liichtebengelcher», llevan la luz a los vecinos y a los comerciantes. Así que no se sorprenda si ese día ve a niños paseando por las calles con sus farolillos. ¿ Quizá llamen a su puerta para cantar la canción de San Blas, el«Léiwer Härgottsblieschen»? A cambio, esperarán que les dé caramelos y otros dulces. ¿No tiene? Un billete pequeño o unas monedas serán igualmente bienvenidos.
Después, una vez que han dado la vuelta al barrio, los niños se reúnen en una casa del vecindario para compartir las enormes bolsas de caramelos y el dinero recaudado. ¡Pero también esperan un merecido refrigerio a base de chocolate caliente o crepes! Así que, usted también, ¡prepare golosinas, por si acaso un grupito de niños viene a llamar a su puerta! Y no se sorprenda si su hijo vuelve de su ronda con una salchicha u otra especialidad luxemburguesa 😉
Como atestiguan las letras de la canción «Léiwer Härgottsblieschen», antiguamente los niños pedían tocino y guisantes. L , iban provistos de antorchas o velas, sustituidas hoy en día por razones de seguridad por farolillos hechos a mano. El Liichtsmëssdag tiene sus orígenes en la época precristiana. Al cantar el «Léiwer Härgottsblieschen», los niños rezan a San Blas para que proteja a la población de las enfermedades y les proporcione comida suficiente para pasar el invierno.
El 2 de febrero es también la fiesta de la Candelaria, que se celebra de forma más generalizada. El nombre tiene su origen en «chandelle», que evoca la luz.
Desde la Antigüedad, el pueblo romano celebraba al dios Pan recorriendo las calles oscuras con antorchas o velas, de ahí el nombre de Chandeleur. La Candelaria se celebra el 2 de febrero, exactamente 40 días después de la fiesta de Navidad. Esta fiesta se inspira directamente en las tradiciones judías, en las que los recién nacidos son presentados en el templo 40 días después de su nacimiento.
En la época cristiana, en el año 472, la fiesta de la Candelaria se convierte en la fiesta de la luz. De hecho, el papa Gelasio I instituyó el 2 de febrero procesiones con antorchas en las que los fieles se dirigían a Roma para celebrar la presentación del niño Jesús. El Papa les ofrecía galletas, que con el paso de los siglos se convirtieron en crepes. A continuación, los fieles se llevaban a casa las velas que el sacerdote bendecía en las iglesias durante las celebraciones religiosas. ¿Quieres conocer otras tradiciones luxemburguesas? Haz clic aquí.
En un sentido más popular y pagano, la Candelaria es la ocasión perfecta para degustar deliciosas crepes. La tradición dicta que hay que hacer saltar la primera crepe para que traiga suerte durante el año que viene. Algunos realizan este gesto sosteniendo una moneda en la mano izquierda. De este modo, traen prosperidad a la familia. El gesto requiere cierta destreza. ¡Tendrás que practicar!
¿Quién conseguirá lanzar las crepes más alto? ¿Conoces la tradición del Dreikinneksdag? Los más golosos disfrutarán de las deliciosas galettes y los roscos de Reyes.
Para celebrar la Candelaria de forma golosa, os ofrecemos nuestra receta rápida de crepes. Después del Liichten, todos los niños estarán encantados de comer unas cuantas. ¡Algo con lo que entretenerse mientras esperan el reparto del botín!
Receta de crepes para 6 personas:
Bate en un bol:
Debe quedar una masa lisa y fluida.
Deja reposar la masa durante 1 hora.
A continuación, cocine las crepes en una sartén bien caliente, previamente untada con un poco de aceite (o mantequilla).
Para cada crepe, vierta un cucharón de masa en la sartén y extiéndala bien. Cocínela aproximadamente 1 minuto por cada lado.
La crepe debe quedar dorada y desprenderse fácilmente cuando esté hecha. ¡Y ahora te toca a ti prepararlas!
El Liichtsmëssdag marca tradicionalmente el inicio del periodo de Carnaval.
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