Umweltbewusster Konsum, lokale Produktion und Ernährung
Nachhaltiger Konsum in Luxemburg
Sie wohnen in Luxemburg und möchten umweltbewusst konsumieren? Sie möchten auf dem Markt oder bei einem lokalen Erzeuger einkaufen, um frische Bio-Produkte abfallfrei zu genießen? Dann ist dieser Abschnitt genau das Richtige für Sie.
Hier finden Sie einige Märkte und lokale Erzeuger, bei denen Sie sich mit frischen Produkten versorgen können. Außerdem stellen wir Ihnen verschiedene Geschäfte vor, in denen Sie Produkte lose kaufen können. Entscheiden Sie sich für natürliche, biologische und lokale Lebensmittel. Konsumieren Sie nachhaltig und verantwortungsbewusst in Luxemburg.
Einkaufen auf den lokalen Märkten in Luxemburg
Die Märkte der Stadt Luxemburg
Jede Woche bieten die verschiedenen Märkte der Stadt Luxemburg frische Produkte aus lokaler Produktion an. Sie finden sie an folgenden Orten:
Stater Maart
Dieser Markt findet traditionell auf dem Place Guillaume II statt und wird zweimal wöchentlich mittwochs und samstags von 7:30 bis 14:00 Uhr auf dem Knuedler (Place Guillaume II) im Stadtteil Luxemburg-Ville-Haute abgehalten.
In der Nähe der Straßenbahnhaltestelle Hamilius bietet dieser traditionelle Markt mehrere Dutzend Stände mit lokalen Produkten aus Luxemburg oder der Großregion. Während der Oktave zieht der Markt auf den Champs du Glacis am Limpertsberg um .
Dort findet man Stände mit Fisch, Fleisch, Käse, Blumen, Gemüse, alkoholischen und alkoholfreien Getränken sowie griechischen und italienischen Produkten. Seit kurzem gibt es dort ein „Food Village“, das von 10:30 bis 14:00 Uhr geöffnet ist und den Arbeitnehmern des Viertels gesellige Mittagspausen mit Streetfood und mehr bietet.
Garer Maart
Dieser Markt befindet sich an der Place de Paris im Gare-Viertel und bietet donnerstags von 7:30 bis 14:00 Uhr etwa zehn typische Stände. Dort findet man Obst und Gemüse, Brathähnchen, aber auch Fertiggerichte, die man mittags vor Ort genießen kann. Ideal für eine sommerliche Mittagspause vor einem Kaffee auf den sonnigen Terrassen des Platzes.
Glacismaart
Der Glacismaart ist eine Institution in Luxemburg. Er findet jeden dritten Sonntag im Monat von März bis November von 10:00 bis 17:00 Uhr auf der Place du Glacis statt. Im August macht der Glacismaart wegen der Schueberfouer eine Pause. Er ist leicht zu erreichen und wird zu einem Treffpunkt für Hunderte von Menschen, sobald in Luxemburg die schönen Tage beginnen.
Als Wahrzeichen des Stadtteils Limperstberg ist der Glacismaart ein Muss für Liebhaber frischer Produkte und des Sonntags-Shoppings.
Hier finden Sie Lebensmittel, darunter frische Produkte aus der luxemburgischen Region. Aber auch Schnäppchenjäger kommen auf ihre Kosten und finden handwerkliche Erzeugnisse, Trödel, verschiedene Dekoartikel,Kleidung und Lederwaren. Die Besucher können dort auch Pflanzen und Blumen kaufen . Der Glacismaart bietet zudem Unterhaltungsprogramm für Kinder sowie kleine Imbissmöglichkeiten vor Ort.
Weitere Bauernmärkte in Luxemburg
Suchen Sie einen Markt in der Nähe Ihres Wohnortes? Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde. Diese bietet sicherlich auch einen lokalen Markt an, auf dem Sie frische und Bio-Produkte einkaufen können.
Weitere Bauernmärkte finden Sie insbesondere in den folgenden Gemeinden
Märkte in der Region Centre
- Hesperange, vor dem Rathaus, jeden 2. Mittwoch im Monat
- Bridel, jeden 2. Mittwoch auf dem Vorplatz der Kirche
- Mamer, jeden 1. und 3. Freitag auf der Place de l'Indépendance
- Strassen: Jeden 2. und 4. Freitag im Monat können Sie auf dem Parkplatz des Kulturzentrums Paul Barblé einkaufen. Der Markt findet von 16 bis 19 Uhr statt.
- Sandweiler bietet jeden 1. und 3. Donnerstag im Monat auf dem Jemp-Stein-Platz (in der Mitte der Rue Principale) von 16 bis 19 Uhr (im Sommer bis 20 Uhr) einen Marktan
- Schuttrange: jeden 2. Samstag im Monat auf dem Kirchplatz
- Niederanven, jeden ersten Montag im Monat auf dem Parkplatz des Jugendzentrums und der Raiffeisenbank
Märkte in der Region Ost:
- Mondorf, jeden 2. und 4. Freitag auf dem Platz „Bei der Albaach“
- Schengen, jeden ersten Mittwoch im Monat auf dem Stäreplaz
Märkte Region Nord:
- Diekirch, dienstags in der Fußgängerzone
- Ettelbruck, freitags auf dem Kirchplatz
- Grevenmacher, am ersten Montag des Monats auf dem Marktplatz
Märkte in der Region Süd
- Esch-sur-Alzette, auf dem Rathausplatz jeden Dienstag und Freitag von 7 bis 12 Uhr. Dort finden Sie alle frischen Lebensmittel, Grillhähnchen und Blumen
- Dudelange, donnerstags auf dem Rathausplatz
- Bettembourg, dienstags auf dem Kirchplatz
- Kayl, dienstags auf dem Place Fred Coullen
- Differdange, donnerstags auf dem Marktplatz
- Schifflange, jeden zweiten Montag auf der Place de la Liberté
Bio-Obst und frisches Gemüse
Hier finden Sie einige Bezugsquellen für lokale und faire Produkte.
Lokale Erzeuger und Produkte
Sandrine und ihre frischen Körbe: Gault&Millau-Persönlichkeit
Sandrine Pingeon verkauft auf dem Familienbauernhof in Munsbach (Gemeinde Schuttrange) ihr eigenes frisches, lokales und saisonales Obst und Gemüse. In Zusammenarbeit mit einigen lokalen Lieferanten bietet sie neben ihrem lokal produzierten Obst und Gemüse auch ein breites Sortiment an hochwertigen Bio-Produkten an: Eier, Käse, Wurstwaren, Brot…
Vor Ort kann sich jeder seinen Korb zu absolut fairen Preisen füllen. Obwohl etwas abseits des Stadtzentrums gelegen, sind Sandrine und ihre Körbe in Luxemburg bekannt. Renommierte luxemburgische Spitzenköche, darunter auch mit Michelin-Sternen ausgezeichnete, kommen zu ihr, um sich einzudecken!
Und Sandrine wurde vom Gault&Millau Belux zur Persönlichkeit des Jahres 2018 gekürt!
Das gewisse Extra? Die Auswahl, der sehr freundliche Empfang und der Tapetenwechsel.
Terra Coop und ihr Konzept als gemeinnütziger Gemüsegarten
Terra Coop ist eine AMAP (Vereinigung zur Erhaltung der bäuerlichen Landwirtschaft) in Luxemburg, Rue Eicherfeld.
Wenn Sie Mitglied des Vereins werden, erhalten Sie jede Woche einen Korb mit den Erzeugnissen der Woche (Obst, Gemüse, Wurzelgemüse, Kräuter …).
Die Produkte in Ihrem Korb sind frisch, biologisch, saisonal und lokal, aber der Inhalt wird Ihnen erst bei der Bestellung bekannt gegeben!
Le Chat Biotté und seine Bio-Gemüsepakete
Le Chat Biotté bietet auch Obst- und Gemüsekörbe aus 100 % Bio-Anbau an (die in Anlehnung an den Namen der Marke „Bio-Bottes“ genannt werden). Diese Bio-Körbe werden direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Arbeitsplatz geliefert.
Le Chat Biotté bietet fast ausschließlich lokale Produkte von umliegenden Bauernhöfen an. Es gibt drei verschiedene Box-Varianten: die „Botte Énergie“ (Energie-Kiste) ausschließlich mit Obst, die „Botte Végétarienne“ (Vegetarier-Kiste) ausschließlich mit Gemüse und die „Botte Équilibre“ (Ausgewogenheits-Kiste) mit Obst und Gemüse.
Der Service funktioniert als Abonnement (von einem Monat bis zu einem Jahr) und bietet ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das kleine Extra? Die Bestellung enthält Rezepte!
Co-labor, Wiedereingliederung und Ökologie
Co-labor mit Sitz in Walferdange ist in erster Linie ein sozial und ökologisch verantwortungsbewusstes Unternehmen. Es bietet Körbe mit frischem Obst und Gemüse an, das auf umweltfreundliche Weise produziert wird.
Jeder „Grenge-Kuerf“-Korb besteht aus Bio-Obst, -Gemüse und -Salaten aus den Obst- und Gemüsegärten der Umgebung. Wenn die Erträge in unseren Regionen zurückgehen, werden diese durch anderes Bio-Obst und -Gemüse aus der Region oder aus Europa ergänzt. Co-labor bietet außerdem Bio-Brot, -Honig, -Saft und -Eier an.
Das kleine Extra? Die große Auswahl an Produkten in verschiedenen Größen für alle Familien! Sie können Ihre Bestellung in Walferdange oder in Luxemburg abholen oder sich nach Hause liefern lassen.
Weitere Informationen zum Einkaufen und zum Einkaufen in Luxemburg? Klicken Sie hier.
Gielt-Band – Gelbes Band: „Hier dürfen Sie pflücken“
Wenn Sie ein gelbes Band an einem Baum mit der Aufschrift „Hier dürfen Sie pflücken“ sehen, zögern Sie nicht, die Früchte vom Baum zu pflücken.
Diese vom Landwirtschaftsministerium und dem Sylvicol (Verband der luxemburgischen Gemeinden) ins Leben gerufene Aktion zielt darauf ab, Verschwendung zu reduzieren und Solidarität zu fördern, indem das kostenlose Pflücken für den Eigenbedarf erlaubt wird.
Verantwortungsbewusster Konsum in Luxemburg
Eigenes Gemüse anbauen in Gemeinschaftsgärten
Um der Nachfrage nach Gärten gerecht zu werden, bieten die Stadt Luxemburg und immer mehr Gemeinden ein originelles und innovatives Konzept an: Gemeinschaftsgärten!
Gemeinschaftsgärten wurden für Menschen ohne eigenen Garten angelegt und bieten die Möglichkeit, Blumen, Gemüse, Kräuter und Obst anzubauen. Jeder Gemeinschaftsgarten besteht aus einem „gemeinsamen“ Bereich sowie mehreren „privaten“ Parzellen. Diese Parzellen können allein, mit der Familie oder mit Freunden bewirtschaftet werden. Die einzelnen Parzellen sind etwa 4 mal 2 Meter groß und bieten Platz für mehrere Pflanzen.
Der Anbau erfolgt auf ökologische und umweltfreundliche Weise. Pestizide oder chemische Düngemittel sind ebenso verboten wie GVO. Kompostbehälter stehen ebenfalls zur Verfügung.
Diese Gärtensind ausschließlich den Bewohnern der Stadtteile vorbehalten, in denen sie angelegt sind, und wurden im Sinne einer nachhaltigen Wirtschaft angelegt. Ziel ist es zudem, ein geselliges Klima unter Freunden und Nachbarn zu schaffen. Picknicktische stehen zur Verfügung.
Darüber hinaus bietet die Stadt Luxemburg jedem Bewohner, der eine Parzelle pachtet, eine Schulung durch einen professionellen Gärtner an, um den Anbau auf seinem Grundstück bestmöglich zu optimieren.
Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung, ob Parzellen verfügbar sind.
Sie können sich auch auf der Website Eise gaart, dem Portal für Gemeinschaftsgärten in Luxemburg, informieren. Die Website stellt die Gemeinschaftsgärten in Luxemburg vor und erklärt, wie man sich daran beteiligen kann. Dort finden Sie auch Informationen zum ökologischen Gärtnern und einen Veranstaltungskalender rund um die Gemeinschaftsgärten auf nationaler Ebene. Die Website wurde in Zusammenarbeit mit dem CELL – Center for Ecological Learning Luxembourg erstellt und ist in Französisch, Englisch und Deutsch verfügbar.
„Danke, Just Arrived!! Genau das, was ich gesucht habe… ☘️“ – Christine B
Verantwortungsbewusst essen
Gutes, sauberes und faires Essen mit Slow Food
Der Verein Slow Food Grand-Duché fördert eine gute, saubere und faire Ernährung im Sinne der 1986 gegründeten internationalen Slow-Food-Bewegung (oder „langsame Gastronomie“).
Ziel ist es, die Verbraucher für eine gesunde Produktion zu sensibilisieren und lokales Know-how in den Vordergrund zu stellen. Slow Food fördert eine Ernährung, die auf nachhaltiger Produktion basiert und mit dem Genuss schmackhafter Lebensmittel einhergeht. Slow Food betont die Geselligkeit der Tischfreuden.
Informationsseite zum Thema verantwortungsbewusste Ernährung mit changeonsdemenu.lu
Um mehr über verantwortungsbewusste Ernährung in Luxemburg zu erfahren, besuchen Sie die Website changeonsdemenu.lu. Diese wurde in Zusammenarbeit zwischen SOS Faim und dem Ministerium für auswärtige und europäische Angelegenheiten in Luxemburg erstellt und bietet zahlreiche Informationen darüber, wie man sich ökologisch und verantwortungsbewusst ernähren kann.
Dort finden Sie Tipps, wie Sie sich besser ernähren können. Sie können sogar Ihren Ernährungs-Fußabdruck berechnen. Unser Fazit lautet: „Gut, aber es geht noch besser!“ Das gibt Anlass, nach Verbesserungsmöglichkeiten zu suchen…
Eine interaktive Karte mit nachhaltigen Lebensmittelangeboten in Luxemburg listet lokale Erzeuger, Verkaufsstellen, Verarbeitungsbetriebe und sogar Bürgerinitiativen auf. Ideal, um in Luxemburg umweltbewusst einzukaufen oder sich zu versorgen.
Einkaufen von unverpackten Lebensmitteln in Luxemburg
Der Einkauf von Lebensmitteln in Großpackungen ist in Luxemburg noch nicht sehr verbreitet, außer natürlich auf den lokalen Märkten. Einige Händler bieten sogar Pfandbehälter an, um deren Wiederverwendung zu fördern.
Dennoch bieten immer mehr Supermärkte und Minimärkte Abteilungen mit Loswaren an. Dort können Sie sich mit Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln versorgen . Die Preise sind nicht immer so günstig, wie man erwarten könnte. Außerdem sind einige Fleisch- oder Käseabteilungen bereit, die Lebensmittel in Ihre eigenen Behälter abzupacken. Denken Sie daran, diese zusammen mit Ihren wiederverwendbaren Taschen mitzunehmen, wenn Sie einkaufen gehen.
Zero-Waste-Läden
Was auf Zero-Waste spezialisierte Geschäfte angeht, ist die schöne Fair-Trade-Initiative von Buttek-Mosaïk in Filsdorf zu erwähnen, die von Freiwilligenbetrieben wird . Das Geschäft ist von Montag bis Donnerstag geöffnet und spendet seine Gewinne an den Verein „Action pour un Monde Uni“.
Kilogram.lu ist ein soziales Unternehmen mit Sitz in Capellen. Bestellungen können online aufgegeben und nach Hause oder an Abholstellen geliefert werden. Die Gläser für Lebensmittel sind pfandpflichtig. In Capellen hat gerade ein Laden eröffnet.
Die Co-labor-Läden bieten ebenfalls Produkte in Großgebinden an.
Ökologische Veranstaltungen und Initiativen
Förderung grüner Mobilität und grüner Energie
Verantwortungsbewusster Konsum beschränkt sich nicht nur auf die Ernährung. Um unseren Planeten zu schützen und unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern, kann die Fortbewegung durch sanfte Mobilität neu gedacht werden. Es gibt vielfältige Möglichkeiten, sich für den Schutz unseres Planeten zu engagieren.
Auch unser Energieverbrauch kann umweltfreundlicher gestaltet werden. Die luxemburgischen Energieversorger bieten zunehmend saubere Energie an. Die Enovos-Gruppe liefert im gesamten GroßherzogtumÖkostrom und klimaneutrales Erdgas. Ihre Tochtergesellschaft Luxembourg Energy Office (LEO) versorgt ebenfalls die Stadt Luxemburg mit grüner Energie.
Wenn Sie Ihren eigenen Strom erzeugen möchten, statten Sie Ihr Haus mit Photovoltaikmodulen aus. Die Regierung bietet dafür umfangreiche Fördermittel an. Und dank der ab 2026 geltenden Direktabrechnung müssen Sie den Förderanteil nicht einmal mehr vorstrecken.
„Green Event“-Labels
Auf Initiative des Ministeriums für Umwelt, Klima und Biodiversität engagiert sich Luxemburg für einen umweltbewussten Ansatz, auch bei der Organisation von Veranstaltungen. Die Organisatoren von Veranstaltungen mit dem Label „Green Event“ verpflichten sich, den ökologischen Fußabdruck der jeweiligen Veranstaltung zu verringern.
Das Duck Race ist ein „Green Event“. Zögern Sie nicht, daran teilzunehmen!
Initiativen zur Naturreinigung
Wenn Ihnen die Sauberkeit Ihrer Umwelt am Herzen liegt, tragen Sie mit dem „Grouss Botz“ oder der großen Säuberungsaktion zu einer saubereren Natur bei. Diese Aktionen finden im Frühjahr statt und werden von den Gemeinden organisiert.
Kaputte Gegenstände reparieren
Sie möchten Ihren kaputten Gegenständen ein zweites Leben schenken, haben aber kein handwerkliches Talent? Dann sind die „Repair Cafés“ ein absolutes Muss!
Neben der geselligen Atmosphäre finden Sie dort Freiwillige, die Ihnen bei der Reparatur fast aller Ihrer Gegenstände helfen können: Haushaltsgeräte, Möbel, Fahrräder, Spielzeug, Kleidung …
Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung.
Articles de la catégorie Einkaufen
Hypermärkte und Supermärkte, in denen man einkaufen kann
Supermärkte und Hypermärkte sind die praktischsten Orte, um Ihre Einkäufe zu erledigen und sich mit Lebensmitteln einzudecken. Dort finden Sie alle Arten von Produkten, sowohl luxemburgische als auch internationale.
Einkaufen in der Großregion
Luxemburg liegt nur einen Katzensprung von den Grenzen zu Belgien, Deutschland und Frankreich entfernt. Es ist ein idealer Wohnort, um das Angebot der Nachbarländer zu nutzen und ohne große Anfahrtswege einzukaufen. Just Arrived verrät Ihnen die besten Shopping-Adressen in der Großregion in der Nähe von Luxemburg.
Einkaufszentren zum Einkaufen
Für Shoppingbegeisterte oder für den täglichen Einkauf bietet Luxemburg mehrere sehr schöne Einkaufszentren. Hier stellen wir Ihnen die wichtigsten vor.