Di seguito elenchiamo alcuni dei mercati locali del Lussemburgo e alcuni produttori locali per rifornirvi di prodotti freschi. Optate per il cibo naturale, organico e locale. Consumare in modo eco-responsabile in Lussemburgo.
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Mercati locali in Lussemburgo
Città di Lussemburgo
Ogni settimana, i vari mercati della città di Lussemburgo offrono prodotti freschi. Sono presenti nelle seguenti sedi:
Stater Maart
Tradizionalmente situato in Place Guillaume II, questo mercato si svolge nel quartiere Hamilius mentre la piazza è in fase di ristrutturazione. Vicino al tram, offre diverse decine di bancarelle il mercoledì e il sabato dalle 7.30 alle 14.00, a Lussemburgo-Città Alta. Durante il periodo dell’Ottava, il mercato si sposta agli Champs du Glacis di Limpertsberg .
Ci sono bancarelle che vendono pesce, carne, formaggio, fiori, verdure, bevande alcoliche e analcoliche, oltre a prodotti greci e italiani.
Garer Maart
Situato in Place de Paris, nel quartiere della Gare, questo mercato ospita una decina di bancarelle il mercoledì e il sabato dalle 7.30 alle 14.00. Sono disponibili anche frutta e verdura, pollo arrosto e piatti pronti che possono essere consumati in loco all’ora di pranzo. Ideale per una pausa pranzo estiva prima di un caffè sulle terrazze soleggiate della piazza.
Bouneweger Maart
Place Léon XIII, il martedì dalle 16.00 alle 19.00, nel quartiere Luxembourg-Bonnevoie . Questo mercato offre prodotti locali e stagionali su un numero ridotto di bancarelle (meno di dieci). Si possono trovare anche marmellate, succo di mela e miele, oltre a prodotti tessili. Il Bouneweger Maart è più di un semplice mercato, è anche un luogo di incontro.
Glacismaart
Il Glacismaart è un’istituzione del Lussemburgo. Situato sulla Place du Glacis ogni terza domenica del mese, da marzo a novembre, dalle 10.00 alle 17.00. Il Glacismaart si prende una pausa in agosto a causa di Schueberfouer . Luogo emblematico del quartiere Limperstberg, il Glacismaart è diventato un must per gli amanti dei prodotti freschi e dello shopping domenicale.
Ben posizionato e di facile accesso, è un punto d’incontro per centinaia di persone non appena arrivano le giornate di sole in Lussemburgo.
Troveretecibo, compresi i prodotti freschi del Lussemburgo, oggetti decorativi,abbigliamento e pelletteria, piante e fiori, artigianato e articoli di seconda mano.
Il Glacismaart offre anche intrattenimento per bambini e cibo e bevande in loco.
Città di Esch-sur-Alzette
Il mercato cittadino di Esch-sur-Alzette si svolge in Rue de l’Alzette ogni martedì e venerdì dalle 7:00 alle 12:00. Puoi trovare tutti i prodotti alimentari freschi, polli alla griglia, fiori, …
Città di Strassen
Il Comune di Strassen organizza ogni 2 ° e 4 ° venerdì del mese un mercatino per lo shopping.
Orario: dalle 16:00 alle 19:00
Dove: Parcheggio del Centro Culturale Paul Barblé, Strassen
Città di Sandweiler
Il mercato si svolge a Sandweiler ogni 1 ° e 3 ° giovedì del mese in Place Jemp Stein (al centro di Rue Principale) dalle 16:00 alle 19:00 (20:00 in estate).
Produttori locali: frutta e verdura fresca e naturale
Qui troverete una selezione di negozi locali che offrono cesti di frutta e verdura fresca o biologica per un consumo locale ed equo e solidale.
Sandrine e i suoi cesti freschi: personalità Gault&Millau
Sandrine Pingeon vende la propria produzione di frutta e verdura fresca, locale e di stagione proveniente dall’azienda agricola di famiglia a Munsbach (Schuttrange). In collaborazione con alcuni fornitori locali, offre un una vasta gamma di prodotti freschi di qualità oltre alla frutta e alla verdura fresca: uova, formaggio, salumi, pane, ecc.
Sul posto, tutti riempiono il cestino a prezzi molto ragionevoli. Anche se un po’ lontana dal centro della città, Sandrine e i suoi cestini sono molto conosciuti in Lussemburgo. Famosi chef lussemburghesi, anche stellati Michelin, vengono a comprare da lei!
E poi Sandrine è stata nominata Personalità dell’anno 2018 da Gault&Millau Belux!
Il piccolo extra ? La scelta, l’accoglienza molto cordiale e il cambio di scenario.
Terra Coop e il suo concetto associativo
Terra Coop è un’associazione AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) con sede a Lussemburgo, in Rue Eicherfeld. Offre la possibilità alle persone che non hanno un giardino o il tempo di coltivare la propria frutta e verdura di mangiare cibo fresco e locale. Per farlo, devi solo diventare membro dell’associazione e pagare una quota. Ogni settimana, riceverai un cesto contenente il raccolto settimanale (frutta, verdura, radici, erbe, ecc.).
I prodotti nel carrello sono freschi, biologici, stagionali e locali, ma il contenuto non vi viene rivelato prima dell’ordine!
Avocado e i suoi originali cestini per i pasti
Avocado fornisce cesti di prodotti non trasformati, freschi e biologici locali, regionali o europei. Consentono di preparare da 3 a 5 pasti (a scelta) nell’arco di una settimana. Ti verranno consegnati dopo aver aperto un account sul sito web.
Avocado offre diversi temi per i cestini: cestini di succo di frutta fai da te, cestini vegetariani, cestini vegani, cestini a basso contenuto di carbonio, … Riceverete il vostro cestino direttamente a casa. Spetta a voi preparare i vostri pasti in base al contenuto dell’ordine. Il piccolo extra? Ricette e idee per i pasti!
Le Chat Biotté e i suoi stivali organici
Situato a Bergem, il Chat Biotté offre anche cesti di frutta e verdura biologica al 100% (chiamati “stivali organici” nel nome del marchio).
I cestini sono composti quasi interamente da prodotti locali provenienti dalle aziende agricole circostanti. Troverete 3 diversi tipi di cassette: il cestino energetico (composto solo da frutta), il cestino vegetariano (composto solo da verdura) e il cestino misto.
Il servizio funziona su abbonamento (da un mese a un anno) e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Il piccolo extra? L’ordine include le ricette!
Co-labor e la sua vasta scelta di cesti organici
Situato a Walferdange, Co-labor offre diverse varietà di cesti di frutta e verdura fresca: cesto da giardino, cesto di frutta, cesto base, cesto famiglia, …
Ogni cestino contiene prodotti locali, principalmente da frutteti e orti locali. Quando la produzione diminuisce nelle nostre regioni, questi vengono integrati da altri frutti e verdure biologiche della regione o dell’Europa. Co-labour offre anche pane biologico, miele, succhi di frutta e uova.
Il piccolo extra ? La grande varietà di prodotti! Possibilità di ritirare il tuo ordine a Walferdange o in Lussemburgo e consegna a domicilio possibile.
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Alimentazione responsabile in Lussemburgo
Per saperne di più sul cibo responsabile in Lussemburgo, visita il sito changeonsdemenu.lu prodotto in collaborazione tra SOS Faim e il Ministero degli Affari Esteri ed Europei in Lussemburgo.
Troverai anche una mappa interattiva delle strutture alimentari responsabili in Lussemburgo: produttori locali, punti vendita, luoghi di lavorazione e persino iniziative dei cittadini. Ideale per consumare o rifornirsi in modo responsabile per l’ambiente vicino a casa.
Gielt Band - Hei dierft Dir plécken
Se vedete un nastro giallo su un albero con la scritta “Qui puoi scegliere”, non esitate!
Lanciata dal Ministero dell’Agricoltura e da Sylvicol (l’associazione dei comuni lussemburghesi), questa azione mira a ridurre il problema dei rifiuti e a incoraggiare la solidarietà consentendo la raccolta gratuita per uso personale,
Orti comunitari in Lussemburgo
Lussemburgo è una città con prezzi elevati per metro quadrato. Risultato? Molte persone non hanno un giardino privato in cui piantare o coltivare frutta, verdura, erbe e ortaggi.
Per ovviare a questo problema, la Città di Lussemburgo e sempre più comuni propongono un concetto originale e innovativo: gli orti comunitari!
Creati per chi non ha un giardino privato, gli orti comunitari permettono di coltivare fiori, ortaggi, erbe e frutta a un prezzo molto ragionevole.
Istituiti per la prima volta nel 2013 a Città del Lussemburgo, nel quartiere di Bonnevoie, gli orti comunitari sono ora più estesi. Anche i distretti di Limpertsberg, della Valle di Pétrusse , di Pfaffenthal e di Grund offrono orti comunitari ai loro abitanti.
Ogni orto comunitario è composto da una parte “comune” e da diversi appezzamenti “privati”. Questi appezzamenti possono essere coltivati da soli, con la famiglia o gli amici. I singoli appezzamenti misurano circa 4 metri per 2 metri e permettono la coltivazione di diverse piantagioni.
Luoghi di incontro rispettosi dell’ambiente
Un altro criterio importante per gli orti comunitari della città di Lussemburgo è che siano coltivati in modo ecologico. Sono vietati i pesticidi o i fertilizzanti chimici e gli OGM.. Sono disponibili anche bidoni per il compost.
Riservati esclusivamente agli abitanti dei quartieri in cui si trovano, questi giardini sono creati in un’ottica di economia sostenibile. L’obiettivo è anche quello di creare un’atmosfera amichevole tra amici e vicini residenti. Sono disponibili tavoli da picnic.
Inoltre, la città di Lussemburgo offre a ogni abitante che affitta un terreno un corso di formazione tenuto da un giardiniere professionista, al fine di ottimizzare la coltivazione del proprio appezzamento.
Ti interessano gli orti comunitari?
Sei interessato al concetto e vorresti beneficiare di una trama?
Verificare con uno dei rappresentanti ambientali della città di Lussemburgo per scoprire se i lotti sono ancora disponibili al numero di telefono 4796-4772 o nisaac@vdl.lu, o con l’amministrazione comunale se non lo si fa non risiedi nella città di Lussemburgo.
Puoi anche collegarti al sito web Eise gaart, il portale per gli orti comunitari in Lussemburgo . Il sito presenta i giardini condivisi in Lussemburgo e come farne parte. Troverete anche informazioni sul giardinaggio ecologico e un programma di eventi negli orti e nei dintorni a livello nazionale. Prodotto in collaborazione con il CELL – Centre for Ecological Learning Luxembourg, il sito è pubblicato in francese, inglese e tedesco.
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