Consumo ecológico, producción y alimentación locales
Consumo sostenible en Luxemburgo
¿Vives en Luxemburgo y quieres consumir de forma ecológica? ¿Quieres hacer la compra en el mercado o en una tienda de productores locales para comer productos frescos y ecológicos, sin generar residuos? Esta sección es para ti.
Aquí encontrarás algunos de los mercados y productores locales donde puedes abastecerte de productos frescos. También te detallamos las diferentes tiendas donde puedes comprar a granel. Opta por una alimentación natural, ecológica y local. Consume de forma sostenible y responsable en Luxemburgo.
Hacer la compra en los mercados locales de Luxemburgo
Los mercados de la ciudad de Luxemburgo
Cada semana, los diferentes mercados de la ciudad de Luxemburgo ofrecen productos frescos de producción local. Se pueden encontrar en los siguientes lugares:
Stater Maart
Situado tradicionalmente en la Place Guillaume II, este mercado tiene lugar dos veces por semana en el Knuedler (Place Guillaume II) los miércoles y sábados de 7:30 a 14:00, en el barrio de Luxemburgo-Ville-Haute.
Cerca de la parada de tranvía Hamilius, este mercado tradicional cuenta con varias decenas de puestos de productos locales, luxemburgueses o de la Gran Región. Durante el periodo de la Octava, el mercado se traslada al Champs du Glacis, en Limpertsberg.
En él se pueden encontrar puestos de pescado, carne, quesos, flores, verduras, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como productos griegos e italianos. Desde hace poco acoge un «Food Village» abierto de 10:30 a 14:00 para ofrecer a los trabajadores del barrio agradables pausas para el almuerzo con comida callejera y mucho más.
Garer Maart
Situado en la Place de Paris , en el barrio de la Gare, este mercado cuenta con una decena de puestos típicos los jueves de 7:30 a 14:00. También se pueden encontrar frutas y verduras, pollos asados, así como platos preparados que se pueden degustar allí mismo a la hora del almuerzo. Ideal para una pausa de almuerzo veraniega antes de tomar un café en las soleadas terrazas de la plaza.
Glacismaart
El Glacismaart es toda una institución en Luxemburgo. Se celebra en la Place du Glacis cada tercer domingo del mes, de marzo a noviembre, de 10:00 a 17:00. El Glacismaart hace una pausa en agosto debido a la Schueberfouer. De fácil acceso, es un punto de encuentro para cientos de personas, desde que llegan los días soleados a Luxemburgo.
Lugar emblemático del barrio de Limperstberg, el Glacismaart es una visita obligada para los amantes de los productos frescos y de las compras dominicales.
En él encontrará productos alimenticios, entre los que destacan los productos frescos de la tierra luxemburguesa. Pero los cazadores de gangas también pueden encontrar productos artesanales, antigüedades, diversos objetos de decoración,ropa y marroquinería. Los visitantes es también pueden comprar plantas y flores. El Glacismaart ofrece además actividades para los niños, así como un pequeño servicio de restauración in situ.
Otros mercados de productores en Luxemburgo
¿Busca un mercado más cercano a su domicilio? Infórmese en su ayuntamiento. Seguramente también ofrece un mercado local donde comprar productos frescos y ecológicos.
Encontrará otros mercados de productores, en particular, en los siguientes municipios
Mercados de la región Centro
- Hesperange, frente al ayuntamiento, cada segundo miércoles del mes
- Bridel, cada segundo miércoles en la explanada de la iglesia
- Mamer, el primer y tercer viernes del mes en la Place de l'Indépendance
- Strassen: cada segundo y cuarto viernes del mes podrá hacer la compra en el aparcamiento del Centro Cultural Paul Barblé. El mercado tiene lugar de 16:00 a 19:00.
- Sandweiler ofrece un mercado cada primer y tercer jueves del mes en la plaza Jemp Stein (en el centro de la calle principal) de 16:00 a 19:00 (20:00 en verano)
- Schuttrange, cada segundo sábado del mes en la plaza de la iglesia
- Niederanven, el primer lunes de cada mes en el aparcamiento del centro juvenil y del banco Raiffeisen
Mercados de la región este:
- Mondorf, el segundo y cuarto viernes del mes en la plaza «Bei der Albaach»
- Schengen, el primer miércoles del mes en la Stäreplaz
Mercados de la región norte:
- Diekirch, los martes en la zona peatonal
- Ettelbruck, los viernes en la plaza de la iglesia
- Grevenmacher, el primer lunes del mes en la plaza del mercado
Mercados de la región sur
- Esch-sur-Alzette, en la plaza del Ayuntamiento todos los martes y viernes de 7:00 a 12:00. Allí encontrará todo tipo de productos frescos, pollos asados y flores
- Dudelange, los jueves en la plaza del Ayuntamiento
- Bettembourg, los martes en la plaza de la Iglesia
- Kayl, los martes en la plaza Fred Coullen
- Differdange, los jueves en la plaza del Mercado
- Schifflange, el segundo lunes de cada mes, en la plaza de la Liberté
Fruta ecológica y verdura fresca
Aquí encontrará algunos lugares donde abastecerse para consumir productos locales y de comercio justo.
Productores y productos locales
Sandrine y sus cestas frescas: personalidad Gault&Millau
Sandrine Pingeon vende su propia producción de frutas y verduras frescas, locales y de temporada en la granja familiar de Munsbach (municipio de Schuttrange). En colaboración con algunos proveedores locales, también ofrece una amplia gama de productos ecológicos de calidad, además de sus frutas y verduras de producción local: huevos, quesos, embutidos, panes...
Allí, cada uno llena su cesta a precios muy razonables. Aunque está un poco alejada del centro de la ciudad, Sandrine y sus cestas gozan de gran renombre en Luxemburgo. ¡Grandes chefs luxemburgueses de renombre, incluidos algunos con estrellas Michelin, acuden a ella para abastecerse!
¡Y además, Sandrine fue nombrada Personalidad del Año 2018 por Gault&Millau Belux!
¿El pequeño extra? La variedad, la acogida muy simpática y el cambio de aires.
Terra Coop y su concepto de horticultura asociativa
Terra Coop es una AMAP (Asociación para el Mantenimiento de la Agricultura Campesina) en Luxemburgo, en la calle Eicherfeld.
Al hacerte miembro de la asociación, podrás disfrutar cada semana de una cesta con la cosecha semanal (fruta, verdura, tubérculos, hierbas aromáticas, etc.).
Los productos de su cesta son frescos, ecológicos, de temporada y locales, ¡pero no se le revela el contenido hasta que realiza el pedido!
Le Chat Biotté y sus bolsas de verduras ecológicas
Le Chat Biotté también ofrece cestas de frutas y verduras 100 % ecológicas (denominadas «bio bottes», en referencia al nombre de la marca). Estas cestas ecológicas se entregan directamente en su domicilio o en su lugar de trabajo.
Le Chat Biotté ofrece casi exclusivamente productos locales de las granjas de los alrededores. Encontrarás 3 tipos de cajas diferentes: la «botte énergie», compuesta únicamente por fruta; la «botte végétarienne», compuesta únicamente por verduras; y la «botte équilibre», que ofrece fruta y verdura.
El servicio funciona mediante suscripción (de un mes a un año) y ofrece una relación calidad-precio muy interesante.
¿El pequeño extra? ¡El pedido incluye recetas!
Co-labor, reinserción y ecología
Situada en Walferdange, Co-labor es, ante todo, una empresa social y ecológicamente responsable. Ofrece cestas de frutas y verduras frescas, producidas de forma ecológica.
Cada cesta «Grenge-Kuerf» está compuesta por frutas, verduras y lechugas ecológicas, procedentes de los huertos y jardines de los alrededores. Cuando la producción disminuye en nuestras regiones, se complementa con otras frutas y verduras ecológicas de la región o de Europa. Co-labor también ofrece pan, miel, zumos y huevos ecológicos.
¿El pequeño extra? ¡La gran variedad de productos en diferentes tamaños para todas las familias! Posibilidad de recoger su pedido en Walferdange o en Luxemburgo y entrega a domicilio disponible.
¿Más información sobre las compras y cómo hacer la compra en Luxemburgo? Haga clic aquí.
Gielt-Band – Cinta amarilla: «Aquí se puede recolectar»
Si ve una cinta amarilla en un árbol con la inscripción «Aquí se puede recoger», no dude en recoger la fruta del árbol.
Puesta en marcha por el Ministerio de Agricultura y el Sylvicol (Sindicato de municipios luxemburgueses), esta iniciativa tiene como objetivo reducir los problemas de desperdicio y fomentar la solidaridad al permitir la recolección gratuita para uso personal.
Consumo responsable en Luxemburgo
Cultivar tus propias hortalizas en huertos comunitarios
Para responder a la demanda de huertos, la ciudad de Luxemburgo y cada vez más municipios proponen un concepto original e innovador: ¡los huertos comunitarios!
Creados para las personas que no disponen de un huerto privado, los huertos comunitarios permiten cultivar flores, hortalizas, hierbas y frutas. Cada huerto comunitario se compone de una parte «común», así como de varias parcelas de terreno «privadas». Estas parcelas se pueden cultivar en solitario, en familia o con amigos. Las parcelas individuales miden aproximadamente 4 metros por 2 metros y permiten el cultivo de varias plantas.
El cultivo se realiza de forma ecológica, respetuosa con el medio ambiente. Están prohibidos los pesticidas y los fertilizantes químicos, así como los OMG. También hay contenedores de compost a disposición.
Reservados exclusivamente a los habitantes de los barrios en los que se encuentran, estos huertos se han creado con un enfoque de economía sostenible. El objetivo es también crear un ambiente agradable entre amigos y vecinos residentes. Se ponen a disposición mesas de picnic.
Además, la ciudad de Luxemburgo ofrece a cada habitante que alquile una parcela una formación impartida por un jardinero profesional, con el fin de optimizar al máximo el cultivo de su terreno.
Consulte con su administración municipal para saber si hay parcelas disponibles.
También puede visitar la página web Eise gaart, el portal de huertos comunitarios de Luxemburgo. La página presenta los huertos compartidos de Luxemburgo y explica cómo participar en ellos. También encontrará información sobre jardinería ecológica y una agenda de eventos en y alrededor de los huertos a nivel nacional. Realizada en colaboración con el CELL – Center for Ecological Learning Luxembourg, la página web está disponible en francés, inglés y alemán.
«¡Gracias, Just Arrived!! Justo lo que estaba buscando… ☘️ » – Christine B
Alimentarse de forma responsable
Una alimentación buena, limpia y justa con Slow Food
La asociación Slow Food Gran Ducado promueve una alimentación buena, limpia y justa en la línea del movimiento internacional Slow Food (o restauración lenta) creado en 1986.
El objetivo es sensibilizar a los consumidores sobre una producción saludable que ponga de relieve el saber hacer local. Slow Food promueve una alimentación basada en una producción sostenible, unida al placer de consumir alimentos sabrosos. Slow Food destaca la convivencia y los placeres de la mesa.
Página web de información sobre alimentación responsable con changeonsdemenu.lu
Para saber más sobre la alimentación responsable en Luxemburgo, consulta la página web changeonsdemenu.lu. Creada en colaboración entre SOS Faim y el Ministerio de Asuntos Exteriores y Europeos de Luxemburgo, encontrarás en ella mucha información sobre cómo alimentarte de forma ecológica y responsable.
En ella encontrará consejos sobre cómo consumir mejor. Incluso puede divertirse calculando su huella alimentaria. Por nuestra parte, el veredicto es «Bien, pero se puede mejorar»! Algo que nos da pistas para mejorar…
Un mapa interactivo de las estructuras alimentarias responsables en Luxemburgo recoge a los productores locales, los puntos de venta, los lugares de transformación e incluso las iniciativas ciudadanas. Ideal para consumir o abastecerse de forma responsable con el medio ambiente en Luxemburgo.
Comprar a granel en Luxemburgo
Hacer la compra a granel aún no está muy extendido en Luxemburgo, salvo, por supuesto, en los mercados locales. Algunos comerciantes ofrecen incluso envases retornables para fomentar su reutilización.
No obstante, cada vez más supermercados y tiendas de barrio ofrecen secciones de productos a granel. Podrás abastecerte de productos alimenticios y no alimenticios. Los precios no siempre son más bajos, como cabría esperar. Además, algunas secciones de carnicería o quesería aceptan servir los alimentos en tus propios envases. Recuerda llevarlos junto con tus bolsas reutilizables cuando vayas a hacer la compra.
Tiendas de cero residuos
En cuanto a las tiendas especializadas en el residuo cero, cabe destacar la bonita iniciativa de comercio justo de Buttek-Mosaïk en Filsdorf, gestionada por voluntarios. Abierta de lunes a jueves, la tienda destina sus beneficios a la asociación Action pour un Monde Uni.
Kilogram.lu es una empresa de impacto social con sede en Capellen. Los pedidos se pueden realizar en línea y se entregan a domicilio o en puntos de recogida. Los tarros de productos alimenticios son retornables. Acaba de abrir una tienda en Capellen.
Las tiendas Co-labor también ofrecen productos a granel.
Eventos e iniciativas ecológicas
Fomentar la movilidad y la energía verde
Consumir de forma más responsable no se limita a la alimentación. Para preservar nuestro planeta y reducir nuestra huella ecológica, podemos replantearnos nuestros desplazamientos apostando por la movilidad sostenible. Existen múltiples formas de implicarse en la preservación de nuestro planeta.
Nuestro consumo de energía también puede ser más ecológico. Los proveedores de energía luxemburgueses ofrecen cada vez más energía limpia. El Grupo Enovos suministra electricidad verde y gas natural climáticamente neutro en todo el Gran Ducado. Su filial, Luxembourg Energy Office o LEO, también abastece a la ciudad de Luxemburgo con energía verde.
Si desea producir su propia electricidad, instale paneles fotovoltaicos. El Gobierno ofrece importantes ayudas. Y con el sistema de pago directo que entrará en vigor a partir de 2026, ni siquiera tendrá que adelantar los fondos correspondientes a la parte subvencionada.
Sellos «Green Event»
Bajo el impulso del Ministerio de Medio Ambiente, Clima y Biodiversidad, Luxemburgo se compromete con una iniciativa eco-responsable, incluso en la organización de eventos. Los organizadores de eventos con la etiqueta «Green Event» se comprometen a reducir la huella ecológica del evento en cuestión.
La Duck Race es un «Green Event». ¡No dude en participar!
Iniciativas de limpieza de la naturaleza
Si le preocupa la limpieza de su entorno, contribuya a una naturaleza más limpia con el «Grouss Botz» o gran limpieza. Estas acciones tienen lugar en primavera y las organizan los municipios.
Reparar objetos rotos
¿Quiere dar una segunda vida a sus objetos rotos pero no tiene ningún talento para el bricolaje? ¡Los « Repair Cafés» son lugares que no debe perderse!
Además del ambiente acogedor, allí encontrará voluntarios capaces de ayudarle a reparar casi todos sus objetos: electrodomésticos, muebles, bicicletas, juguetes, ropa…
Infórmate en tu ayuntamiento.
Articles de la catégorie Compras
Hipermercados y supermercados donde hacer la compra
Los supermercados y hipermercados son los lugares más prácticos para hacer la compra y abastecerse. En ellos encontrará todo tipo de productos, tanto luxemburgueses como internacionales.
Hacer la compra en la Gran Región
Luxemburgo se encuentra muy cerca de las fronteras con Bélgica, Alemania y Francia. Es un lugar ideal para residir y disfrutar de la oferta comercial de los países fronterizos y hacer compras sin tener que desplazarse mucho. Just Arrived le recomienda las mejores direcciones para ir de compras en la Gran Región, cerca de Luxemburgo.
Centros comerciales para hacer compras
Para los amantes de las compras o para las compras diarias, Luxemburgo ofrece varios centros comerciales muy bonitos. Aquí le presentamos los más importantes.