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Especialidades luxemburguesas, comprar productos luxemburgueses

Luxemburgo presenta muchas especialidades y productos locales. Una fuerte tradición gastronómica se traduce concretamente durante las fiestas locales y otras eventos tradicionales por la presencia de puestos de especialidades culinarias como embutidos, crémants y cervezas.
¿Quieres comprar productos luxemburgueses? Aquí tienes algunas direcciones.

Especialidades culinarias luxemburguesas

Estas son algunas de las especialidades culinarias de Luxemburgo, ¡imposibles de evitar cuando vives en Luxemburgo!

Vinos y crémants de Luxemburgo

La tradición del vino en Luxemburgo

Históricamente, el Valle del Mosela y Luxemburgo conocen la tradición del vino : los celtas, luego los galos y luego los romanos cultivaron viñedos allí. A lo largo de los siglos, el vino de Moselle ha ganado sus letras de nobleza.

Desde principios del siglo XX, gracias a la introducción de variedades de uva nobles, así como a la llegada de la joven generación de viticultores en asociación con asesores enológicos extranjeros, hemos visto una espectacular mejora de la calidad que se refleja hoy en el reconocimiento de los vinos y crémants luxemburgueses (vinos espumosos de alta calidad) durante los concursos internacionales.
los la mayoría de las laderas del Mosela de Luxemburgo están hoy cubiertas de enredaderas . La variedad de uva incluye variedades de uva nobles como Auxerrois , la Pinot blanc , la Pinot Gris y el Riesling . En total, 42 km del valle del Mosela, desde Schengen hasta Wasserbillig, en dos cantones: el cantón de Remich, con suelos ricos y fértiles y el de Grevenmacher, con suelos calcáreos de lenta erosión . Ambos producen grandes vinos de carácter que destacan por su diversidad y merecen sobradamente sus reconocidas denominaciones.

Bodegas Crémants

Hay muchos productores de crémant en Luxemburgo, entre los más conocidos:

  • la finca de Alice Hartmann en Wormeldange
  • los Bodegas Bernard-Massard ubicado en Grevenmacher
  • los Domaines Vins Moselle, que ofrecen crémants Poll-Fabaire, establecidos en Wormeldange
  • Domaine Mathis Bastian ubicado en Remich.

Cata de vinos espumosos de Luxemburgo

Las catas de vinos y crémants luxemburgueses se pueden realizar directamente en los productores y bodegas correspondientes.
También puede organizar una cata de vinos con amigos. ¿Qué mejor manera de descubrir los productos locales luxemburgueses? Encontrarás toda la información útil, los viticultores participantes, los modos de transporte y las invitaciones en el sitio. vinos-cremantes.lu .

Cervezas luxemburguesas

En 1970 había 9 fábricas de cerveza en el Gran Ducado de Luxemburgo para una gran oferta de cervezas. Hoy en día existen 6 brasseries luxemburguesas, las más famosas son:

  • National Brewery: una empresa familiar luxemburguesa resultante de la fusión en 1975 de dos cervecerías luxemburguesas (Funck-Bricher y Bofferding), la National Brewery es hoy líder en el mercado de la cerveza en la Gran Región. Esta cervecería abierta a todos se encuentra en Bascharage y elabora las marcas Bofferding y Battin
  • la Brasserie de Luxembourg, ahora ubicada en el sitio histórico de Diekirch, fue fundada en 1871. Vinculada desde 2002 a AB InBev, la Brasserie de Luxembourg produce las marcas Diekirch y Mousel.

Cabe señalar que es en el antiguo sitio de producción de cervezas Mousel donde el Rives de Clausen, distrito de Clausen en Luxemburgo donde salir de noche .

Otras especialidades culinarias luxemburguesas

Platos salados

  • El gromperekichelcher: Inseparable de Mercados navideños , los gromperekichelcher son tortitas de patata ralladas específicas de Luxemburgo. Preparados con cebolla, chalota, perejil, huevos y harina y patatas fritas en aceite, se sirven con puré de manzana para una deliciosa mezcla dulce y salada.
  • Salchichas : Hay varios tipos de embutidos: “grillwurst”, embutidos de carne blanca, elaborados con cerdo, asados a la parrilla sobre fuego de leña y servidos en panecillo de hot dog. Estos se sirven regularmente durante festivales del pueblo u otros eventos festivos y mercados navideños. También distinguiremos el “mettwurst”, también a base de cerdo, pero ahumado.
    Otra especialidad de Luxemburgo es el “Lyoner” que les encanta a los niños.
  • El bouneschlupp que es una sopa tradicional hecha de frijoles, cebollas, verduras y tocino ahumado. Podemos servir esta sopa con Mettwurst.
  • los Judd mat gaardebounenen es un plato elaborado con cuello de cerdo ahumado y frijoles.
  • los Mordisco de la reina son masas de hojaldre ahuecadas y rellenas de una preparación a base de pollo, mollejas, quenelle o jamón con setas, todo ello en una generosa salsa blanca.
  • los F’rell Am Rèisleck es una trucha local frita rebozada y servida en salsa Riesling. También encontraremos el Mosela frito esta vez servido con jugo de limón.
  • los Rieslingspaschteit o pastel de riesling.

Postres y repostería

En Luxemburgo se destacan algunos pasteles específicos:

Comprar productos luxemburgueses

Etiqueta de marca nacional

Luxemburgo ofrece una amplia variedad de productos de alta calidad. Descubra la etiqueta “Marca Nacional” y sus productos locales. Creada en 1932, esta etiqueta garantiza el origen luxemburgués de un producto.

Letzshop.lu Go Local, compre luxemburgués en Internet

Desde septiembre de 2018, ahora puede comprar en las tiendas de Luxemburgo en Internet con la plataforma en línea Letzshop.lu. El sitio web ofrece la posibilidad de comprar online, pero exclusivamente en las tiendas de Luxemburgo. Letzshop.lu fue iniciado por el Ministerio de Economía y llevado a cabo en asociación con la Cámara de Comercio, la Confederación de Comercio de Luxemburgo (CLC) y 16 municipios de Luxemburgo, incluida la Ciudad de Luxemburgo.

Esta iniciativa ayuda a impulsar la economía nacional a través del canal de comercio en línea y beneficia tanto a los comerciantes como a los clientes. Así que no lo dudes, haz tus compras online en letzshop.lu. Hoy en día hay más de 200 comerciantes en línea luxemburgueses.

Lët’z Go Local, promoción de productos luxemburgueses

Lët’z go local es una asociación que promueve productos y servicios 100% luxemburgueses. Una o dos veces al año, se organiza un gran mercado con todos los expositores.
7 categorías de productos están representadas dentro de Let’z go local: moda y joyería, diseño, niños, bienestar, publicación, alimentos y bebidas y servicios. ¡Una gran iniciativa para descubrir la cultura y la creatividad de Luxemburgo!

Para ser presentado por Lët’z go Local y participar en los mercados locales De Lokale Maart, organizados por la asociación, primero debe estar registrado como profesional en Luxemburgo, ya sea como autónomo o a través de una empresa. Los productos o servicios ofrecidos deben producirse o diseñarse en Luxemburgo.

Varias veces al año, ya sea en Ciudad de luxemburgo o en cualquier otro lugar del país, Lët’z go local organiza eventos de tipo mercado para exhibir productos locales y darlos a conocer al público en general: Por Lokale Maart. Diseño, moda, productos locales, servicios personales e infantiles: cada vez hay más de cincuenta stands que presentan los conocimientos y especialidades luxemburguesas.

¿Qué nos gusta sobre todo? La promoción de productos locales y el deseo de convivencia. Luxemburgo es un país polifacético debido a su diversidad cultural. Eventos como los mercados locales muestran que cualquiera que sea el origen, uno puede unirse bajo un valor común y contribuir así al enriquecimiento de la cultura de Luxemburgo.

Siga los eventos locales de Lët’z go en su Página de facebook.

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