Alimentação biológica: mercados e produtores locais

Vive no Luxemburgo e gosta de fazer as suas compras de alimentos no mercado ou com um produtor local? Esta secção é para si.

Aqui listamos alguns dos mercados locais no Luxemburgo e alguns produtores locais para lhe fornecer produtos frescos. Optar por alimentos naturais, orgânicos e locais. Consumir de uma forma eco-responsável no Luxemburgo.

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Mercados locais no Luxemburgo

Cidade do Luxemburgo

Os mercados da Cidade do Luxemburgo oferecem produtos frescos nos seguintes locais:

  • Stater Maart: Colocar Guillaume II às quartas e sábados, das 7h30 às 14h00, acima do parque de estacionamento Knuedler em Luxembourg-City-High. Durante o período Octave, o mercado é transferido para os Champs du Glacis em Limpertsberg
  • Garer Maart: Praça de Paris na zona da estação, quartas e sábados das 7.30 às 14.00 horas,
  • Bouneweger Maart: Lugar Léon XIII, terças-feiras das 16:00 às 19:00, no distrito de Luxemburgo-Bonnevoie
  • Glacismaart: todos os 3° domingo do mês de Março a Novembro das 10h às 17h. O Glacismaart faz uma pausa em Agosto devido ao Schueberfouer. Localizado no distrito de Limperstberg, o Galcismaart tornou-se um must para os amantes de produtos frescos e de compras dominicais.
    Bem
    localizado e de fácil acesso, é um ponto de encontro para centenas de pessoas, assim que os dias ensolarados chegam ao Luxemburgo.
    Encontraráalimentos, incluindo produtos frescos do Luxemburgo, objectos decorativos,vestuário e artigos de couro, plantas e flores, artesanato e artigos em segunda mão.

Cidade de Esch-sur-Alzette

O mercado da cidade de Esch-sur-Alzette tem lugar na Rue de l’Alzette todas as terças e sextas-feiras das 7h00 às 12h00. Pode encontrar todos os produtos alimentares frescos, frango grelhado, flores,…

Cidade de Strassen

O município de Strassen organiza um mercado de compras todas as 2ª e 4ª sextas-feiras do mês.

Hora: 16.00 às 19.00
Onde: Estacionamento do Centro Cultural Paul Barblé, Strassen

Cidade de Sandweiler

O mercado tem lugar em Sandweiler todas as 1ª e 3ª quintas-feiras do mês na praça Jemp Stein (a meio da Rua Principal) das 16h às 19h (20h no Verão).

 

Comprar produtos biológicos, produtores locais Luxemburgo

Produtores locais: fruta e legumes frescos e naturais

>Just Arrived oferece-lhe uma selecção de seis lojas locais que oferecem cestos de fruta e legumes frescos ou biológicos para consumo local e comércio justo.

Sandrine e os seus cestos frescos: Gault&Millau personalidade 2018

Localizada em Munsbach (comuna de Schuttrange), na quinta familiar, Sandrine Pingeon vende a sua própria produção de fruta e legumes frescos, locais e sazonais. Em colaboração com alguns fornecedores locais, oferece um uma vasta gama de produtos frescos de qualidade, para além de fruta e vegetais frescos: ovos, queijo, carnes frias, pão, etc.
No local, todos enchem os seus cestos a preços muito razoáveis. Embora um pouco longe do centro da cidade, Sandrine e os seus cestos fizeram rapidamente o seu nome no Luxemburgo. Chefs luxemburgueses famosos, incluindo os chefs com estrelas Michelin, vêm comprar-lhe!
E então Sandrine foi nomeado Personalidade do Ano 2018 por Gault&Millau Belux!
O pequeno extra? A escolha, o acolhimento muito amigável e a mudança de cenário.

Terra Coop, e o seu conceito associativo

Localizado no Luxemburgo, Rue Eicherfeld, Terra Coop é uma AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne). Oferece a possibilidade às pessoas que não têm uma horta ou tempo para cultivar as suas próprias frutas e legumes de comerem alimentos frescos e locais. Para o fazer, basta tornar-se membro da associação e pagar uma taxa. Cada semana, receberá um cesto contendo a colheita semanal (fruta, legumes, raízes, ervas aromáticas, etc.).
Os produtos no seu cesto são frescos, orgânicos, sazonais e locais, mas o conteúdo não lhe é revelado antes de encomendar!

Avoado e os seus cestos de refeições originais

Avocado fornece cestos de produtos biológicos não transformados, frescos, locais, regionais ou europeus, permitindo a preparação de 3 a 5 refeições (à sua escolha) ao longo de uma semana. Ser-lhe-ão entregues após a abertura de uma conta no website.
Avocado oferece vários temas de cestos, tais como cestos de sumo DIY, vegetarianos, vegan, baixo carbono, … Cada cesto é entregue na sua casa, e cabe-lhe a si fazer as suas próprias refeições com base no conteúdo da sua encomenda. O pequeno extra? As receitas e ideias de refeições são fornecidas com o seu almoço embalado!

Chat Biotté e as suas botas biológicas

Localizado em Bergem, Le Chat Biotté também oferece cestos de frutas e legumes 100% orgânicos (chamados “bio bottes” em referência ao nome da marca).
Compostas quase inteiramente de produtos locais colhidos nas quintas circundantes, as “botas biológicas” estão divididas em 3 tipos diferentes de caixas: o cabaz energético (composto unicamente de fruta), o cabaz vegetariano (composto unicamente de vegetais) e o cabaz misto.
O serviço funciona com base numa assinatura (de um mês a um ano) e oferece uma excelente relação qualidade/preço.
O pequeno extra? As receitas também estão incluídas na sua encomenda!

Co-Labor e a sua grande escolha de cestos orgânicos

Localizado em Walferdange, Co-labor oferece várias variedades de cestos de frutas e legumes frescos: cesto de jardim, cesto de frutas, cesto básico, cesto familiar, …
Cada cesto contém produtos locais, principalmente de pomares e hortas locais. Quando a produção diminui nas nossas regiões, estas são complementadas por outras frutas e vegetais orgânicos da região ou da Europa. O Co-labor oferece também pão, mel, sumo e ovos orgânicos.
O pequeno extra? A grande variedade de produtos em oferta! Possibilidade de levantar a sua encomenda em Walferdange ou Luxemburgo e entrega ao domicílio.

OUNI, e o seu respeito pelo ambiente

OUNI é a primeira mercearia biológica e sem embalagem do Luxemburgo. Pode encontrá-la na Rue Glesener no distrito de Gare e em Dudelange. OUNI significa “Organic Unpackaged Natural Ingredients” e significa “sem” em luxemburguês.
A OUNI oferece muitos produtos a granel, para serem recolhidos e pesados directamente com os seus próprios contentores. Outros produtos são vendidos em recipientes retornáveis. A cadeia oferece produtos alimentares biológicos, mas também produtos de higiene e limpeza locais e de comércio justo, sem embalagem ou com embalagens reutilizáveis. Uma grande alternativa aos supermercados tradicionais.
Mais informações sobre compras e como fazer compras no Luxemburgo? Clique aqui

Para saber mais sobre a alimentação responsável no Luxemburgo, visite o site changeonsdemenu.lu criado em colaboração entre SOS Faim e o Ministério dos Negócios Estrangeiros e Europeus no Luxemburgo.

Encontrará até um mapa interactivo de estruturas alimentares responsáveis no Luxemburgo: produtores locais, pontos de venda, instalações de processamento e até iniciativas de cidadãos. Ideal para consumo ou aquisição ambientalmente responsável perto de casa.

Gielt Band - Hei dierft Dir plécken

“Fita amarela – aqui pode escolher
Se vir uma fita amarela numa árvore com esta inscrição “Aqui pode escolher”, não hesite!
Lançada pelo Ministério da Agricultura e Sylvicol (associação de municípios do Luxemburgo), esta acção visa reduzir os problemas dos resíduos e encorajar a solidariedade, permitindo a recolha gratuita para uso pessoal,

Jardins comunitários no Luxemburgo

O Luxemburgo é uma cidade com preços elevados por metro quadrado. O resultado? Muitas pessoas não têm uma horta privada na qual plantar ou cultivar fruta, legumes, ervas e vegetais.

Para ultrapassar isto, a Cidade do Luxemburgo e agora cada vez mais municípios estão a oferecer um conceito comunitário original e inovador: hortas comunitárias!

Criadas para pessoas que não têm uma horta privada, as hortas comunitárias permitem às pessoas cultivar as suas próprias flores, vegetais, ervas e frutas por um preço muito razoável.

Criadas pela primeira vez em 2013 na cidade do Luxemburgo, no distrito de Bonnevoie, as hortas comunitárias expandiram-se desde então. São agora oferecidos em Limpertsberg, no vale do Pétrusse no sector da Estação/Ville Haute e no distrito de Pfaffenthal . Uma nova horta comunitária abre no distrito Grund, cobrindo uma área de 180 m² com 7 caixas de legumes.

Cada parcela de jardim comunitário é constituída por uma parte “comum” e várias parcelas “privadas”. Estas parcelas podem ser cultivadas sozinhas, com a família ou amigos. As parcelas individuais medem aproximadamente 4 metros por 2 metros e permitem o cultivo de várias plantações.

Locais de encontro amigos do ambiente

Outro critério importante para as hortas comunitárias da Cidade do Luxemburgo é que sejam cultivadas de uma forma amiga do ambiente. O Os pesticidas químicos ou fertilizantes são proibidos, assim como os OGM. São também fornecidas caixas de compostagem.

Exclusivamente reservados aos habitantes dos bairros onde estão localizados, estes jardins são criados com vista a uma economia sustentável. O objectivo é também criar uma atmosfera amigável entre amigos e vizinhos residentes. Estão disponíveis mesas de piquenique.

Além disso, a cidade oferece a cada residente que aluga uma parcela de terreno uma formação de jardineiro profissional, a fim de optimizar o cultivo da sua parcela.

Está interessado em hortas comunitárias?

Está interessado no conceito e gostaria de um enredo?

Contacte um dos delegados ambientais da Cidade do Luxemburgo para saber se ainda existem parcelas disponíveis no número de telefone 4796-4772 ou nisaac@vdl.lu, ou contacte a sua administração local caso não resida na Cidade do Luxemburgo.

Pode também entrar no sítio web da Eise gaart, o portal para jardins comunitários no Luxemburgo. O sítio apresenta os jardins partilhados no Luxemburgo e a forma de se lhes juntar. Encontrará também informações sobre jardinagem ecológica e uma agenda de eventos em hortas a nível nacional e em torno delas. Produzido em parceria com o CELL – Center for Ecological Learning Luxembourg, o site é publicado em francês, inglês e alemão.

Preocupa-se com o ambiente? Conhece a mobilidade suave?

Obrigado Just Arrived! Exactamente o que eu estava à procura… ??☘️

Christine B.