Liichtmëssdag é uma das belas tradições que irá descobrir no Luxemburgo. É também uma das tradições preferidas das crianças. Aproveite a oportunidade para desfrutar de algumas deliciosas panquecas, uma vez que 2 de Fevereiro é também o Dia da Candelária.

As tradições Liichtsmëssdag no Luxemburgo

O Liichtmëssdag é uma das nossas tradições luxemburguesas favoritas. Realiza-se exatamente no dia 2 de fevereiro de cada ano.

Iluminar as aldeias do Luxemburgo

Os alunos luxemburgueses aguardam com expetativa o Liichtsmëssdag, a véspera do dia de São Brás. Enquanto esperam pelo grande dia, preparam-se para o evento fazendo lanternas na aula com a ajuda do seu professor ou “Joffer”.

Sob a supervisão de adultos ou de crianças mais velhas, partiram para explorar as ruas do seu bairro ao anoitecer do dia 2 de fevereiro. Equipados com as suas belas lanternas coloridas, chamadas “Liichtebengelcher”, trazem luz aos residentes e aos comerciantes.

Por isso, não se admire se vir crianças nesse dia. passeando pelas ruas com as suas lanternas. Talvez toquem à campainha e cantem a tradicional canção de São Brás?

Depois de terem feito a ronda pelo bairro, reúnem-se numa casa local para partilhar os enormes sacos de doces e o dinheiro que recolheram. Mas também estão ansiosos por um conforto bem merecido sob a forma de chocolate quente ou crepes!

Portanto, preparem as vossas guloseimas para o caso de um pequeno grupo de crianças vir bater à vossa porta!

A tradição do Liichtsmëssdag

Como as palavras do Na canção “Léiwer Härgottsblieschen“, as crianças pediam bacon e ervilhas. Traziam tochas ou velas, atualmente substituídas por lanternas artesanais por razões de segurança.

O Liichtsmëssdag tem as suas origens na época pré-cristã. Cantando o “Léiwer Härgottsblieschen“, as crianças rezam a Saint-Blaise para que proteja a população das doenças e lhes forneça alimentos suficientes para atravessar o inverno.

Panquecas para celebrar a Candelária

O dia 2 de fevereiro é também a festa da Candelária, que é celebrada mais amplamente. O nome deriva da palavra “vela” que significa luz.

As origens da Candelária

Já na Antiguidade, os romanos celebravam o deus Pã percorrendo as ruas escuras com tochas.

A Candelária de 2 de fevereiro, exatamente 40 dias depois do Natal, é diretamente inspirada nas tradições judaicas. Estas introduziram a apresentação dos recém-nascidos 40 dias após o dia do seu nascimento.

Na era cristã, a Candelária tornou-se a festa da luz. Os fiéis levavam para casa as velas que o padre abençoava na igreja durante as celebrações religiosas.

A tradição das panquecas na Candelária

De uma forma mais popular e pagã, a Candelária é a ocasião para saborear deliciosas panquecas .

É tradicional explodir a primeira panqueca para trazer boa sorte para o próximo ano. Alguns fazem-no segurando uma moeda na sua mão esquerda. Eles trazem prosperidade à família.

O gesto requer uma certa destreza. Terá de praticar! Quem será capaz de soprar as panquecas ao máximo?

Receita de panquecas para o “Liichter

Para celebrar a Candelária de uma forma gourmet, damos-lhe a nossa receita rápida de panquecas. Depois do Liichten, todas as crianças terão o prazer de comer um pouco. Algo a esperar enquanto se espera pela distribuição do espólio!

Receita de panquecas para 6 pessoas:

Bater 6 ovos com 375 gramas de farinha, 0,8 litros de leite, 1 pitada de sal e 3 colheres de sopa de açúcar numa tigela.

Em seguida, adicionar 75 gramas de manteiga derretida. Deve-se obter uma pasta fluida e suave.

Deixar a massa descansar durante 1 hora.

Depois cozinhe as suas panquecas numa panela quente, untadas com um pouco de óleo (ou manteiga).

Para cada panqueca, deitar uma concha cheia de massa na frigideira e espalhá-la uniformemente.

Cozinhar durante cerca de 1 minuto de cada lado. A panqueca deve ser dourada e desfazer-se facilmente quando cozinhada. E agora é a sua vez de o fazer explodir!

Liichtsmëssdag marca tradicionalmente o início do período carnavalesco.