Celebre a luz em Liichtsmessdag e coma panquecas

O Liichtmëssdag é uma das belas tradições que irá descobrir no Luxemburgo no dia 2 de Fevereiro de cada ano. Ao cair da noite, você poderá ver uma procissão de crianças carregando lanternas auto-fabricadas nas ruas do seu bairro ou cidade. Aproveite a oportunidade para desfrutar de deliciosas panquecas, pois 2 de Fevereiro é também o Dia da Candelária.

As tradições do Liichtsmëssdag no Luxemburgo

Liichtsmessdag LuxemburgoLiichtmëssdag tem lugara 2 de Fevereiro e é um dia muito esperado para as crianças da escola luxemburguesa . Equipadas com lindas lanternas coloridas, “Liichtebengelcher”, uma espécie de lanterna feita pelas próprias crianças na sua turma da escola primária do Luxemburgo, as crianças andam pelo seu bairro à procura de doces e/ou dinheiro. Supervisionado por adultos e crianças mais velhas, Assim que a noite cai, as crianças caminham com suas lanternas pelas ruas de sua cidade ou vila, indo de casa em casa cantando a tradicional canção “Léiwer Härgottsblieschen”. Se no passado, como mostra a letra da canção, as crianças costumavam mendigar por bacon e ervilhas, agora voltam para casa com enormes sacos de doces, até dinheiro! Você também deve ter suas guloseimas prontas para o caso de um pequeno grupo de crianças baterem na sua porta!

Candelária e panquecas

Segundo a tradição judaica, o dia 2 de Fevereiro celebra originalmente a apresentação do Menino Jesus no templo 40 dias após o seu nascimento, no dia de Natal. Para os católicos, a Candelária é o festival da luz. No mesmo dia com a bênção de velas na igreja que são depois levadas para casa. Mais popularmente, a Candelária é um momento para saborear deliciosas panquecas . Tradicionalmente, a primeira panqueca explode para trazer boa sorte para o próximo ano. Algumas pessoas realizam este gesto, que requer alguma destreza do pulso, segurando uma moeda na mão esquerda. Eles trazem prosperidade para a família.

Receita de panquecas para o “Liichter

Para celebrar a Candelária de uma forma gourmet, damos-lhe a nossa receita rápida de panquecas. Depois do Liichten, todas as crianças terão o prazer de comer algumas delas enquanto esperam pela distribuição do espólio! Para 6 pessoas, bata 6 ovos com 375 gramas de farinha, 0,8 litros de leite, 1 pitada de sal e 3 colheres de sopa de açúcar em uma tigela. Em seguida, adicionar 75 gramas de manteiga derretida para obter uma massa macia e fluida. Deixe descansar durante 1 hora antes de cozinhar as suas panquecas numa panela quente untada com um pouco de óleo (ou manteiga). Para cada panqueca, despeje uma concha cheia de massa na frigideira e espalhe-a uniformemente. Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado. A panqueca deve ser castanha dourada e desfazer-se facilmente quando cozinhada. E agora é a sua vez de explodir! Liichtsmëssdag marca tradicionalmente o início do período carnavalesco. Para saber mais sobre as tradições do Luxemburgo, clique aqui.