Specialità lussemburghesi, acquista prodotti lussemburghesi

Il Lussemburgo presenta molte specialità e prodotti locali. Una forte tradizione gastronomica si traduce concretamente durante le feste locali e non eventi tradizionali dalla presenza di bancarelle di specialità culinarie come salsicce, crémant e birre.
Vuoi acquistare prodotti lussemburghesi? Ecco alcuni indirizzi.

Specialità culinarie lussemburghesi

Ecco alcune delle specialità culinarie lussemburghesi, impossibili da evitare quando vivi in Lussemburgo!

Vini e creme lussemburghesi

La tradizione del vino in Lussemburgo

Storicamente, il Valle della Mosella e il Lussemburgo conoscono la tradizione del vino : i Celti, poi i Galli e poi i Romani vi coltivavano la vite. Nel corso dei secoli, il vino della Mosella ha guadagnato le sue lettere di nobiltà.

Dall’inizio del XX secolo, grazie all’introduzione di vitigni nobili e all’arrivo della giovane generazione di viticoltori in associazione con consulenti enologici stranieri, abbiamo assistito a spettacolare miglioramento della qualità che si riflette oggi nel riconoscimento dei vini lussemburghesi e dei crémants (spumanti di alta qualità) durante le competizioni internazionali.
Il la maggior parte delle pendici della Mosella lussemburghese sono oggi ricoperte di viti . Il vitigno comprende vitigni nobili come Auxerrois , il Pinot bianco , il Pinot Grigio e il Riesling . In totale, 42 km della valle della Mosella, da Schengen a Wasserbillig, in due cantoni: il il cantone di Remich, con suoli ricchi e fertili e quello di Grevenmacher, con suoli calcarei a lenta erosione . Entrambi producono grandi vini di carattere che si distinguono per la loro diversità e meritano ampiamente le loro rinomate denominazioni.

Cantine Crémants

Sono tanti i produttori di crémant in Lussemburgo, tra i più noti:

  • la tenuta di Alice Hartmann a Wormeldange
  • il Cantine Bernard-Massard situato a Grevenmacher
  • i Domaines Vins Moselle che offrono i crémants Poll-Fabaire, con sede a Wormeldange
  • Domaine Mathis Bastian situato a Remich.

Degustazioni di crémant lussemburghesi

Le degustazioni di vini e creme lussemburghesi possono essere effettuate direttamente presso i produttori e le cantine interessate.
È inoltre possibile organizzare una degustazione di vini con gli amici. Quale modo migliore per scoprire i prodotti locali lussemburghesi? Sul sito troverete tutte le informazioni utili, i viticoltori partecipanti, le modalità di trasporto e gli inviti wine-cremants.lu .

Birre lussemburghesi

Nel 1970 c’erano 9 birrifici nel Granducato del Lussemburgo per una grande fornitura di birre. Oggi ci sono 6 brasserie lussemburghesi, le più famose delle quali sono:

  • the National Brewery: azienda familiare lussemburghese nata dalla fusione nel 1975 di due birrifici lussemburghesi (Funck-Bricher e Bofferding), la National Brewery è oggi leader nel mercato della birra nella Grande Regione. Questo birrificio aperto a tutti si trova a Bascharage e produce i marchi Bofferding e Battin
  • la Brasserie de Luxembourg, oggi situata nel sito storico di Diekirch, è stata fondata nel 1871. Associata dal 2002 ad AB InBev, la Brasserie de Luxembourg produce i marchi Diekirch e Mousel.

Va notato che è sull’ex sito di produzione delle birre Mousel che il Rives de Clausen, quartiere Clausen in Lussemburgo dove uscire la sera .

Altre specialità culinarie lussemburghesi

Piatti salati

  • Il gromperekichelcher: Inseparabile da Mercatini di Natale , i gromperekichelcher sono frittelle di patate grattugiate specifiche del Lussemburgo. Preparate con cipolle, scalogno, prezzemolo, uova e farina e patatine fritte sott’olio, vengono condite con salsa di mele per un delizioso mix dolce e salato.
  • Le salsicce: Esistono diversi tipi di salsicce: “grillwurst”, salsicce a polpa bianca, a base di maiale, grigliate sul fuoco di legna e servite in un panino con hot dog. Questi sono regolarmente serviti durante feste di paese o altri eventi festivi e mercatini di Natale. Distingueremo anche il “mettwurst”, anch’esso a base di maiale, ma affumicato.
    Un’altra specialità lussemburghese è il “Lyoner” che i bambini adorano.
  • Il bouneschlupp che è una zuppa tradizionale a base di fagioli, cipolle, verdure e pancetta affumicata. Possiamo servire questa zuppa con Mettwurst.
  • Il Judd mat gaardebounenen è un piatto a base di collo di maiale affumicato e fagioli.
  • Il Morso della regina sono impasti di pasta sfoglia scavati e farciti con un preparato a base di pollo, animelle, quenelle o prosciutto con funghi, il tutto in una generosa besciamella.
  • Il F’rell Am Rèisleck è una trota locale fritta in pastella e servita in salsa Riesling. Troveremo anche il file Mosella fritta questa volta servito con succo di limone.
  • Il Rieslingspaschteit o torta di riesling.

Dolci e pasticcini

Alcuni dolci specifici si notano in Lussemburgo:

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Etichetta del marchio nazionale

Il Lussemburgo offre un’ampia scelta di prodotti di alta qualità. Scopri l’etichetta “Marchio Nazionale” ei suoi prodotti locali. Creata nel 1932, questa etichetta garantisce l’origine lussemburghese di un prodotto.

Letzshop.lu Go Local, acquista lussemburghese su Internet

Da settembre 2018, ora puoi acquistare nei negozi lussemburghesi su Internet con la piattaforma online Letzshop.lu. Il sito web offre la possibilità di fare acquisti online, ma esclusivamente nei negozi del Lussemburgo. Letzshop.lu è stato avviato dal Ministero dell’Economia e condotto in collaborazione con la Camera di Commercio, la Confederazione del Commercio del Lussemburgo (CLC) e 16 comuni lussemburghesi, compresa la Città del Lussemburgo.

Questa iniziativa aiuta a rilanciare l’economia nazionale attraverso il canale del commercio online e avvantaggia sia i commercianti che i clienti. Quindi non esitate, fate i vostri acquisti online su letzshop.lu. Oggi ci sono più di 200 trader online lussemburghesi.

Lët’z Go Local, promozione dei prodotti lussemburghesi

Lët’z go local è un’associazione che promuove prodotti e servizi 100% lussemburghesi. Una o due volte all’anno viene organizzato un grande mercato con tutti gli espositori.
All’interno di Let’z go local sono rappresentate 7 categorie di prodotti: moda e gioielli, design, bambini, benessere, editoria, cibo e bevande e servizi. Una grande iniziativa per scoprire la cultura e la creatività lussemburghesi!

Per essere presentato da Lët’z go Local e partecipare ai mercatini locali De Lokale Maart, organizzati dall’associazione, devi prima di tutto essere registrato come professionista in Lussemburgo, come lavoratore autonomo o tramite una società. I prodotti o servizi offerti devono essere prodotti o progettati in Lussemburgo.

Diverse volte all’anno, sia a Città di Lussemburgo o altrove nel paese, Lët’z go local organizza eventi di tipo mercato per mostrare i prodotti locali e farli conoscere al grande pubblico: Di Lokale Maart. Design, moda, prodotti locali, servizi alla persona e ai bambini: ogni volta sono più di cinquanta gli stand che presentano know-how e specialità lussemburghesi.

Cosa ci piace soprattutto? La promozione dei prodotti locali e la voglia di convivialità. Il Lussemburgo è un paese dalle mille sfaccettature grazie alla sua diversità culturale. Eventi come i mercati locali dimostrano che qualunque sia la propria origine, ci si può riunire sotto un valore comune e quindi contribuire all’arricchimento della cultura del Lussemburgo.

Segui Lët’z go Local events nel loro Pagina Facebook.

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