Alimentos ecológicos: mercados y productores locales

¿Vive en Luxemburgo y le gusta hacer la compra de alimentos en el mercado o con un productor local? Esta sección es para ti.

A continuación, enumeramos algunos de los mercados locales de Luxemburgo y algunos productores locales para abastecerle de productos frescos. Opte por alimentos naturales, orgánicos y locales. Consuma de forma eco-responsable en Luxemburgo.

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Mercados locales en Luxemburgo

Ciudad de Luxemburgo

Los mercados de la ciudad de Luxemburgo ofrecen productos frescos en los siguientes lugares:

• Stater Maart: plaza Guillaume II, los miércoles y sábados de 7.30 a 14.00 horas, sobre el aparcamiento Knuedler, en Luxemburgo-Ciudad Alta. Durante el periodo de la Octava, el mercado se traslada a los Campos del Glacis en Limpertsberg
• Garer Maart: Plaza de París en la zona de la estación, los miércoles y sábados de 7.30 a 14.00 horas,
• Bouneweger Maart: plaza Léon XIII, los martes de 16:00 a 19:00, en el barrio de Luxemburgo-Bonnevoie
• Glacismaart: todos los terceros domingos del mes, de marzo a noviembre de 10 a 17 horas. El Glacismaart se toma un descanso en agosto debido al Schueberfouer. Situada en el barrio de Limperstberg, la Galcismaart se ha convertido en una visita obligada para los amantes de los productos frescos y las compras dominicales.
  Biensituado y de fácil acceso, es un punto de encuentro para cientos de personas, en cuanto llegan los días soleados a Luxemburgo.
  Encontraráalimentos, incluidos productos frescos de Luxemburgo, objetos de decoración,ropa y artículos de cuero, plantas y flores, artesanía y artículos de segunda mano.

Ciudad de Esch-sur-Alzette

El mercado de la ciudad de Esch-sur-Alzette tiene lugar en la calle de l’Alzette todos los martes y viernes de 7 a 12 horas. Puede encontrar todos los productos alimenticios frescos, pollo a la parrilla, flores,…

Ciudad de Strassen

El municipio de Strassen organiza un mercado comercial cada 2 y 4 viernes del mes.

Hora: de 16.00 a 19.00
Dónde: Aparcamiento del Centro Cultural Paul Barblé, Strassen

Ciudad de Sandweiler

El mercado tiene lugar en Sandweiler cada 1er y 3er jueves del mes en la plaza Jemp Stein (en medio de la calle principal) de 16 a 19 horas (20 horas en verano).

Productores locales: frutas y verduras frescas y naturales

>Just Arrived le ofrece una selección de seis tiendas locales que ofrecen cestas de frutas y verduras frescas o ecológicas para el consumo local y de comercio justo.

Sandrine y sus cestas frescas: personalidad Gault&Millau 2018

Situado en Munsbach (municipio de Schuttrange) en la granja familiar, Sandrine Pingeon vende su propia producción de frutas y verduras frescas, locales y de temporada. En colaboración con algunos proveedores locales, ofrece una una amplia gama de productos frescos de calidad, además de frutas y verduras frescas: huevos, queso, embutidos, pan, etc.
En el acto, todos llenan sus cestas a precios muy razonables. Aunque está un poco alejada del centro de la ciudad, Sandrine y sus cestas se han hecho rápidamente un nombre en Luxemburgo.Famosos chefs luxemburgueses , incluso con estrellas Michelin, vienen a comprarle.
¡Y luego Sandrine fue nombrada Personalidad del Año 2018 por Gault&Millau Belux!
¿El pequeño extra? La elección, la acogida muy amable y el cambio de escenario.

Terra Coop, y su concepto asociativo

Situado en Luxemburgo, Rue Eicherfeld, Terra Coop es una AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne). Ofrece la posibilidad de que las personas que no tienen un huerto o el tiempo necesario para cultivar sus propias frutas y verduras coman alimentos frescos y locales. Para ello, basta con hacerse miembro de la asociación y pagar una cuota. Cada semana, recibirá una cesta con la cosecha semanal (fruta, verdura, raíces, hierbas, etc.).
Los productos de su cesta son frescos, ecológicos, de temporada y locales, pero el contenido no se le revela antes de hacer el pedido.

Avocado y sus originales cestas de comida

Avocado proporciona cestas de productos ecológicos no procesados, frescos, locales, regionales o europeos, que permiten preparar de 3 a 5 comidas (a elegir) a lo largo de una semana. Se le entregarán después de abrir una cuenta en el sitio web.
Avocado ofrece varios temas de cestas, como cestas de zumos DIY, vegetarianas, veganas, de bajo carbono, … Cada cesta se entrega en su casa, y luego depende de usted para hacer sus propias comidas basadas en el contenido de su pedido. ¿El pequeño extra? Las recetas y las ideas de comidas se proporcionan con el almuerzo para llevar.

Le Chat Biotté y sus biobotas

Situado en Bergem, Le Chat Biotté también ofrece cestas de frutas y verduras 100% ecológicas (llamadas “bio bottes” por el nombre de la tienda).
Compuestas casi en su totalidad por productos locales cosechados en las granjas de los alrededores, las “biobotas” se dividen en 3 tipos diferentes de cajas: la cesta energética (compuesta sólo por fruta), la cesta vegetariana (compuesta sólo por verduras) y la cesta mixta.
El servicio funciona por suscripción (de un mes a un año) y ofrece una muy buena relación calidad-precio.
¿El pequeño extra? Las recetas también se incluyen en su pedido.

Co-labor y su gran selección de cestas ecológicas

Situado en Walferdange, Co-labor ofrece diversas variedades de cestas de frutas y verduras frescas: cesta de jardín, cesta de frutas, cesta básica, cesta familiar, …
Cada cesta contiene productos locales, principalmente de huertos y jardines locales. Cuando la producción disminuye en nuestras regiones, éstas se complementan con otras frutas y hortalizas ecológicas de la región o de Europa. Co-labor también ofrece pan ecológico, miel, zumo y huevos.
¿El pequeño extra? La gran variedad de productos que se ofrecen Posibilidad de recoger su pedido en Walferdange o Luxemburgo y entrega a domicilio posible.

OUNI, y su respeto por el medio ambiente

OUNI es la primera tienda de alimentación ecológica y sin envases de Luxemburgo. Se encuentra en la calle Glesener, en el barrio de Gare, y en Dudelange. OUNI son las siglas de “Organic Unpackaged Natural Ingredients” y significa “sin” en luxemburgués.
OUNI ofrece muchos productos a granel, para ser recogidos y pesados directamente con sus propios contenedores. Otros productos se venden en envases retornables. La cadena ofrece productos alimentarios ecológicos, pero también productos de higiene y limpieza locales y de comercio justo, sin envases o con envases reutilizables. Una gran alternativa a los supermercados tradicionales.
¿Más información sobre las compras y cómo comprar en Luxemburgo? Haga clic aquí

Para sabermás sobre la alimentación responsable en Luxemburgo, visite el sitio web changeonsdemenu. lu, creado en colaboración con SOS Faim y el Ministerio de Asuntos Exteriores y Europeos de Luxemburgo.

Incluso encontrará un mapa interactivo de las estructuras alimentarias responsables en Luxemburgo: productores locales, puntos de venta, instalaciones de transformación e incluso iniciativas ciudadanas. Ideal para un consumo responsable con el medio ambiente o una compra cerca de casa.

Huertos comunitarios en Luxemburgo

Luxemburgo es una ciudad con altos precios por metro cuadrado. ¿El resultado? Muchas personas no tienen un jardín privado en el que plantar o cultivar frutas, verduras, hierbas y hortalizas.

Para superarlo, la ciudad de Luxemburgo y ahora más y más municipios ofrecen un concepto comunitario original e innovador: ¡los huertos comunitarios!

Creados para las personas que no tienen un jardín privado, los huertos comunitarios permiten cultivar sus propias flores, verduras, hierbas y frutas por un precio muy razonable.

Creados por primera vez en 2013 en la ciudad de Luxemburgo, en el barrio de Bonnevoie, los huertos comunitarios se han ampliado desde entonces. Ahora se ofrecen en Limpertsberg, en el valle de Pétrusse , en el sector de Gare/Ville Haute y en el distrito de Pfaffenthal . Se inaugura un nuevo huerto comunitario en el barrio de Grund, con una superficie de 180 m² y 7 cajas de verduras.

Cada parcela del huerto comunitario consta de una parte “común” y varias parcelas “privadas”. Estas parcelas pueden cultivarse en solitario, con la familia o con amigos. Las parcelas individuales miden aproximadamente 4 metros por 2 metros y permiten el cultivo de varias plantaciones.

Lugares de encuentro respetuosos con el medio ambiente

Otro criterio importante para los huertos comunitarios de la ciudad de Luxemburgo es que se cultiven de forma respetuosa con el medio ambiente. El Los plaguicidas o fertilizantes químicos están prohibidos, así como los OMG. También se proporcionan cubos de compostaje.

Reservados exclusivamente a los habitantes de los barrios en los que se encuentran, estos jardines se crean con vistas a la economía sostenible. El objetivo es también crear un ambiente de amistad entre amigos y vecinos residentes. Hay mesas de picnic disponibles.

Además, la ciudad ofrece a cada residente que alquila una parcela la formación de un jardinero profesional para optimizar el cultivo de su parcela.

¿Le interesan los huertos comunitarios?

¿Le interesa el concepto y le gustaría tener una parcela?

Póngase en contacto con uno de los delegados de medio ambiente de la Ciudad de Luxemburgo para saber si todavía hay parcelas disponibles en el número de teléfono 4796-4772 o nisaac@vdl.lu, o póngase en contacto con su administración local si no vive en la Ciudad de Luxemburgo.

También puede entrar en la página web de Eise gaart, el portal de los huertos comunitarios de Luxemburgo. La página web presenta los jardines compartidos en Luxemburgo y cómo unirse a ellos. También encontrará información sobre jardinería ecológica y una agenda de eventos en torno a los huertos a nivel nacional. Producido en colaboración con el CELL – Centro de Aprendizaje Ecológico de Luxemburgo, el sitio se publica en francés, inglés y alemán.

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