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Shopping / Vins et crémants

Caves, cavistes et vinothèques au Luxembourg

En savoir plus sur la tradition viticole au Luxembourg

Depuis toujours, la vallée de la Moselle et le Luxembourg connaissent la tradition viticole : les Celtes, puis les Gaulois et ensuite les Romains y ont cultivé la vigne. Tout au long des siècles, le vin de Moselle a gagné ses lettres de noblesse.

Depuis le début du XXe siècle, grâce à l’introduction de cépages nobles ainsi qu’à l’arrivée de la jeune génération de vignerons en association avec les conseillers œnologiques étrangers, on a vu une amélioration spectaculaire de la qualité qui se traduit aujourd’hui par une reconnaissance des vins et crémants luxembourgeois lors des concours internationaux.

La plus grande part des versants de la Moselle luxembourgeoise est aujourd’hui couverte de vignes. L’encépagement compte de nobles cépages tels que l’Auxerrois, le Pinot blanc, le Pinot gris et le Riesling. Soit 42 km de vallée mosellane, de Schengen à Wasserbillig, sur deux cantons : le canton de Remich, aux sols riches et fertiles et celui de Grevenmacher, aux sols calcaires à érosion lente. L’un comme l’autre produisent de grands crus de caractère qui se distinguent par leur diversité et méritent amplement leurs appellations de renom.

Caves de vins et crémants luxembourgeois

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